仔細(xì)一想，這也是情理之中的事情。

    當(dāng)初摸魚網(wǎng)咖選址，就全都選在了比較偏僻的地方，基本上把京州市里比較差的位置給篩選了一遍。

    而明云山莊店又是所有摸魚網(wǎng)咖中虧損最多的，自然說明了它的區(qū)位選擇是差中之差。

    裴謙要為這家高檔餐館找個(gè)合適的地方，找到這里也就不足為奇了。

    這樣一琢磨，好像確實(shí)不錯(cuò)。

    來一手“深山藏古寺”怎么樣？

    明云山莊這個(gè)別墅區(qū)附近原本也有一些商鋪，只不過由于人流量實(shí)在太少，大部分商鋪都已經(jīng)頂不住了，紛紛關(guān)門大吉。

    當(dāng)時(shí)裴謙就是選了個(gè)離明云山莊最遠(yuǎn)的獨(dú)棟商鋪，搞成了摸魚網(wǎng)咖的明云山莊店。

    現(xiàn)在，那些商鋪還是可以利用一下的，裴謙打算再到里面挑一個(gè)藏得比較深的商鋪，最好是寬敞一點(diǎn)的，改造改造，搞成一個(gè)高檔餐館。

    到時(shí)候也不去點(diǎn)評網(wǎng)站上錄入信息，也不宣傳，自家員工在這悶頭吃飯，平時(shí)就冷冷清清地虧損，簡直完美。

    這次裴謙肯定不會采用自助餐的形式，那玩意有消費(fèi)上限，花得不夠狠。

    就得做天價(jià)菜單，到時(shí)候全都點(diǎn)貴的菜，花錢那才叫一個(gè)快。

    食材也全都選最好、最新鮮的，總之在京州市能拿到的上好食材，全都給用上。

    客流量太少，食材吃不完浪費(fèi)怎么辦？

    系統(tǒng)多半是不會允許這種行為發(fā)生的。

    否則裴謙只要瘋狂采購食材，任由它們腐爛變質(zhì)就可以虧不少錢了，這和系統(tǒng)一貫以來的要求完全不符。

    對此，裴謙也想好了對策。

    一些普通的食材可以隨時(shí)采購，也可以作為員工餐，反正都是內(nèi)部消化，浪費(fèi)也浪費(fèi)不了多少，系統(tǒng)應(yīng)該不會在意這仨瓜倆棗。