那些想獲得老壇酸羅卜和酸菜的客人，點菜的時候毫不手軟，專點貴的點，反正都是不差錢兒的。

前邊兒的小二忙得腳不沾地兒，后廚的廚子和小工們更是忙得熱火朝天。

不過賣了個午市，備好的老壇酸菜就賣完了，那小壇子裝好的不能動，趙掌柜連忙又讓人去出云山莊拉了些回來。

雖然沒了青菜賣，但是晚市的生意依舊火爆，廚房備的菜賣了個干干凈凈。

結(jié)束營業(yè)后，趙掌柜連夜算了賬，把消費前五十名的客人統(tǒng)計了出來，明日好將老壇酸羅卜給人家送過去。

這不算不知道，一算嚇一跳，今天一天，他們竟然賣了差不多五萬兩，消費最高的一桌便花了三千多兩銀子。

合上賬本兒后，趙掌柜的心情久久難以平靜，這個年終慶典很成功，明年可以繼續(xù)搞。

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