“不是，一個(gè)黑胖子，傻不拉幾的拿著要用刀子給羊排剔骨，像是腦子被油給塞住了。”

　　“你那個(gè)一般，我見過一個(gè)，當(dāng)時(shí)用刀剔牙，惡心我就不說了，牙齦流的血順著刀柄都滴桌子上了，才反應(yīng)過來，沙雕太多了。”

　　邵家館子里的食客們熱烈的分享著故事，感覺自己的人生經(jīng)歷又豐富了。

　　左慈典抽了個(gè)空子，笑道：“竹鼠涼了可就不好吃了。”

　　“對(duì)對(duì)對(duì)，動(dòng)筷子，動(dòng)筷子。”呂文斌很有大師兄的自覺，起身先用干凈筷子，給凌然夾了一塊竹鼠。

　　烤出來的竹鼠，不僅是大小，就是外形都很像烤乳豬，只是腿特別小。

　　用鐵簽撐開的竹鼠，倒扣過來，外皮金黃偏紅，油光發(fā)亮，再用刀橫兩下，豎著四下，再剁開尾巴，正好是16塊，看起來就更像是烤乳豬了。

　　不過，竹鼠的肉質(zhì)卻比烤乳豬軟嫩又勁道的多。

　　乳豬的軟嫩是缺乏肌肉支撐的肥肉，而且肥的有些沒道理。比較起來，成年版的竹鼠，雖然也有些缺乏活動(dòng)量，但隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，依然長(zhǎng)出了不少的肌肉，尤其是在吃到腿肉和尾部的時(shí)候，會(huì)有明顯的韌性。另一方面，身為小動(dòng)物的竹鼠，本身又有軟嫩的特性。

　　所以，軟嫩又勁道就是烤竹鼠的特性了。

　　左慈典招呼著給眾人倒上了啤酒，再回過頭來，就見所有人都開始吃第二塊竹鼠了，不由腦門子一青新單位的聚餐風(fēng)氣變化的有點(diǎn)讓人不知所措啊。

　　凌然也夾了第二塊的竹鼠肉，毫不猶豫的咬了下去。

　　如果說，剛開始吃，還稍稍有些疑惑的話，極佳的口味，已經(jīng)改變了他的觀念。這有點(diǎn)像是牛蛙的盛行時(shí)，老媽陶萍用干鍋牛蛙改變他的食譜的情景。

　　“凌醫(yī)生，味道怎么樣？”邵老板等他們吃了幾口，才過來敬酒。

　　“很好吃。”這已經(jīng)是凌然的加強(qiáng)褒獎(jiǎng)了。

　　邵老板笑的像是竹鼠似的：“喜歡就多吃一點(diǎn)，我的店最出名的就是創(chuàng)新菜，緊跟食界潮流。咦，您怎么沒喝酒？”

　　“喝了酒就不能做手術(shù)了。”凌然很自然的回答。