冷光燈下的走廊，潔凈且安靜。

　　    小周雙手高舉，快步向前，腳下則是絲毫不亂。

　　    在他身后，是幾名負責一應瑣事的隨同人員，他們緊跟著小周，步履整齊，表情嚴肅，眼神專注。

　　    兩側的走廊，在燈光的照耀下，泛著淡淡的黃色，顯的有些清冷，又帶著些專業(yè)的味道。

　　    “盤子不靠臂、盤前不靠嘴、盤后不靠發(fā)……”小周默念著盤子的口訣，手上的白瓷餐盤端的是穩(wěn)如泰山。

　　    他是盛源公司最專業(yè)的服務員領班，以前在國企的小食堂里工作的時候，專門被送到京滬去業(yè)務學習，后來國企縮減了餐飲開支，他就跑來了盛源，轉做了中層管理，專門負責培訓服務人員。

　　    這一次，如果不是超級VIP的緣故，小周也不會親自端盤子了。

　　    總廚親自做的鮑魚撈飯和老火湯，那是一點紕漏都不能有的，交給3600元一個月工資的服務員，要是給打翻了怎么辦？扣100塊的崗位津貼嗎？就算沒打翻，湯溢出來一點點，都是不能接受的，最后，想來想去，還是得小周自己上手才安心，而且連餐車都不用，一切都采用最傳統(tǒng)的方式。

　　    光看對方點的兩道菜，總廚就知道，客人肯定是個行家，而且是偏好傳統(tǒng)的行家，否則，有那么多的菜可以點，為什么要點這兩道呢。

　　    走廊末端，小周站在最大的包間前，回看其他人。

　　    三廚向他微微點頭，示意繼續(xù)。

　　    他是總廚的徒弟之一，也是要親自跟著，才能安心一些。

　　    小周深吸一口氣，也點了點頭。

　　    旁邊的一名服務員主動上前，咚咚的敲響了門。

　　    “進來。”

　　    “我們進來了。”小周在臉上激起笑容，推門而入，接著，就見房間內……

　　    兩人正低著頭玩手機。

　　    “我守左邊。”