第1522章 魚骨
這么大的魚,力氣自然也大,尾巴抽在腰上格外疼。
水娃是一邊揉腰一邊踢著大魚泄憤:“讓你打我!讓你打我!”
“好了,好了,別打了!”
龜爺爺拉住水娃,然后從旁邊的木頭上掰下一根樹枝,順著魚鰓插進(jìn)魚頭中。
原本被水娃踢得亂蹦的大魚當(dāng)即停止掙扎。
水娃蹦跳著跑到木排后方,從最大的那根木頭上解下一把菜刀。
因?yàn)橐辫F工業(yè)落后,在金鋒來(lái)到這個(gè)世界之前,大康的鐵器價(jià)格都非常昂貴。
這把菜刀是龜爺爺?shù)膸煾競(jìng)鹘o他的,已經(jīng)用了幾十年,刀身都被磨去了一小半,如果是在前世,恐怕早就被扔掉了。
但是龜爺爺和水娃非但沒有扔,反而極為小心的保管。
龜爺爺每次出門都要帶在身上,放排的時(shí)候,都要把菜刀牢牢捆綁在最大的那棵樹干上。
萬(wàn)一放排的時(shí)候出現(xiàn)危險(xiǎn),或者木排被沖散了,龜爺爺只要沒死,也可以找到菜刀。一秒記住
之所以如此小心,是因?yàn)檫@把菜刀是爺倆最貴重的家當(dāng),萬(wàn)一弄丟了,爺倆剖魚都沒工具了。
水娃握著菜刀來(lái)到大魚旁邊,蹲下身子便準(zhǔn)備剖魚。
但是這種大魚他是第一次見到,一時(shí)之間竟然有些不知道從何下手。
龜爺爺笑著接過(guò)菜刀,一邊熟練的處理大魚,一邊說(shuō)道:“這條魚太大了,咱們吃不完,等下給你虎子叔送幾塊,回來(lái)我再教你怎么晾曬鹽巴,然后咱們把吃不完的腌一下。”
這條大魚就算去掉魚頭和骨頭,也至少有七八十斤重,別說(shuō)爺倆,就算他們給關(guān)系要好的放排工送一些,短時(shí)間內(nèi)也根本吃不完。
現(xiàn)在天氣熱了,不腌制一下,恐怕一兩天就放壞了。
水娃這個(gè)年紀(jì)的孩子正是好奇的時(shí)候,一邊幫忙,一邊問(wèn)道:“龜爺爺,聽虎子叔說(shuō),鹽巴就是用海水曬成的,真的嗎?”
“是真的,”龜爺爺指著左側(cè)的海灘說(shuō)道:“看到那邊的灘地了嗎,那就是用來(lái)曬鹽的,以前這里可熱鬧了,現(xiàn)在國(guó)師大人造出了更好更便宜的鹽巴,不用再來(lái)東海拉鹽,這里好像沒落了。”
“龜爺爺,咱們川蜀也有海嗎?”水娃又問(wèn)道。
“我只知道咱們川蜀到處都是大山,沒聽說(shuō)哪里有海。”龜爺爺笑著回答。
“你剛才不說(shuō)鹽巴是海水曬出來(lái)的嗎,咱們川蜀要是沒海,國(guó)師大人從哪兒弄的海水曬鹽?”水娃又問(wèn)道。
龜爺爺雖然是放排圈子中的泰斗,其他方面的知識(shí)卻不多,甚至連礦鹽都沒有聽說(shuō)過(guò)。
不過(guò)龜爺爺也沒有不懂裝懂,而是笑著說(shuō)道:“這個(gè)我哪里知道,我要是知道了,就自己去曬鹽了。”
“那等我見到國(guó)師大人了,一起問(wèn)問(wèn)他。”水娃說(shuō)道:“等我問(wèn)出來(lái)了,回來(lái)告訴龜爺爺。”
“好!”龜爺爺笑著點(diǎn)頭,心里則微微嘆了口氣。
他和水娃都是地位低下的放排工,對(duì)于他們來(lái)說(shuō),縣令就是高高在上的大人物了,更何況金鋒呢?
龜爺爺覺得,水娃能遠(yuǎn)遠(yuǎn)見金鋒一次就不錯(cuò)了,想要近距離提問(wèn),無(wú)異于癡人說(shuō)夢(mèng)。
但是看著水娃期待的目光,龜爺爺又不忍心告訴他實(shí)話。
誰(shuí)年少時(shí)沒有一些美好的期待呢,長(zhǎng)大后就清醒了。
龜爺爺也是從小在水邊長(zhǎng)大的人,吃的魚比正經(jīng)糧食都多,剖魚技術(shù)更是沒得說(shuō)。
嘴上和水娃說(shuō)著話,手里的大魚已經(jīng)被他分成了大大小小的條狀肉塊,就和集市上屠夫賣的豬肉一樣,只不過(guò)新鮮的魚肉比豬肉剔透得多。
船上攜帶木材和生火都不方便,一些漁民出海時(shí),為了省事,會(huì)把某些魚肉切成薄片直接吃。
此時(shí)木排上剩下一副完整的魚骨架和一個(gè)碩大的魚頭。