二八三 蛤蟆儀仗隊
萬福肉,肉皮炸過,更能吸收湯汁,肉身切成薄片,入口即化,肥而不膩。
加上湯汁有雞湯的鮮,和醬汁的咸,麥芽糖的甜,和其他香料的香性。
達到了味多而不亂,亦不奪豬肉本身滋味的和諧效果。
李福成是一口就吃完的,眼巴巴的看著大家。
丫丫更是像是吃面條一樣,嗦進嘴巴里面,還把下面的菌子,香干,拿手捏起來吃。
李福德吃了也感嘆:“侄兒你不如把藥鋪改成飯館,我們家時刻能發家。”
李鄲道以手撫面:“叔叔你不是第一個勸我改行的了。”
就連著祭祀奶奶的萬福肉,香氣很快就散去,變涼,說明已經被享用了。
而畫中人也變成了摸著肚子的樣子,看樣子是吃飽了,畢竟這些東西,李鄲道念念咒,化作法食,夠幾百個鬼吃一餐了。
老爺子點頭:“確實不錯,這道菜怎么做的?”
“這還不算好呢,我用的是隔夜的雞湯,若是專門以火腿,母雞,豬骨頭,來吊高湯,那味道才絕呢。”
李鄲道說了做法。
“這也太復雜了吧,皇宮里吃的也不過這種吧。”
李鄲道覺得清宮菜滿漢全席算是有些東西的,但走的也是奢極繁復的路線,民脂民膏也不過如此。
所以孔子說:“賢哉回也。”
丫丫直接站在畫像下面,學著摸著肚子。
老爺子道:“好了好了,早些睡覺吧,都請到家里來了,今晚再不入我夢來,明天就把畫給燒了。”
李鄲道:“……”