沈婉拿出籃子里的蘑菇，一樣一樣地向鋪?zhàn)油鈬陌傩罩v了起來(lái)。

她主要收的幾種好辨認(rèn)的蘑菇有：雞樅菇，猴頭菇，平菇，香菇，榛蘑，羊肚菌，牛肝菌，雞油菌，竹蓀，松茸。

松茸沈婉放在了最后講，“此為松茸，常生長(zhǎng)于松林，味道鮮美，有獨(dú)特的清香味，十分好辨認(rèn)，但卻極其珍貴。新鮮的比干的貴，當(dāng)日采摘的新鮮松茸，形狀大小與我手中這個(gè)差不多的，也就是極品松茸，我們以四百文一斤的價(jià)格收……”

四百文一斤，眾人驚呆了，之前那些蘑菇的收購(gòu)價(jià)格，就讓他們夠驚訝了，沒(méi)想到這松茸的收購(gòu)價(jià)格更高。

恨不能立刻沖進(jìn)山里采這松茸。

沈婉繼續(xù)道：“要是個(gè)頭小或者是開(kāi)了傘的可就不是這個(gè)價(jià)錢(qián)了，太小的我們也是不要的，曬干的兩百文一斤。”

“前頭那些曬干的價(jià)格比新鮮的貴，為什么這松茸反倒是干的比新鮮的要差一倍的價(jià)格呢？”

“就是呀。”眾人不能理解。

沈婉解釋道：“因?yàn)槠渌⒐锦r的和曬干的在營(yíng)養(yǎng)上面沒(méi)有偏差，甚至價(jià)值更高。但是這松茸就不同了，它吃的就是一個(gè)新鮮，新鮮的時(shí)候吃才能把它的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最大，曬干的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都降低了，故而干的比新鮮的便宜。”

圍觀的百姓似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭，他不懂啥營(yíng)養(yǎng)不營(yíng)養(yǎng)的，反正這松茸菇他們就是要采新鮮的。

“還有，采松茸的時(shí)候拿一根木棍，插進(jìn)土里從根部把松茸翹上來(lái)。采了松茸后，要把采過(guò)的地方用枯葉蓋上，不破壞下面的菌絲，生長(zhǎng)過(guò)的地方就會(huì)繼續(xù)長(zhǎng)……”

沈婉教完了，圍著的百姓也就散了。

她回到后院兒喝了半壺茶才覺(jué)得喉嚨舒服些。

下午就有人拿著家里存著的山核桃來(lái)賣，沈婉看了看品相，就收了，山核桃是以二十文一斤的價(jià)格收的。

賣山核桃的人拿到錢(qián)的時(shí)候，笑得可開(kāi)心了，就跟撿了錢(qián)一樣。

收了些山核桃和松子后，就早早的關(guān)了鋪?zhàn)踊亓丝h衙。

這些山核桃和松子沈婉是打算在江州城開(kāi)個(gè)炒貨鋪?zhàn)淤u，做成五香味兒的，奶香味兒肯定好賣。

第二天鋪?zhàn)右婚_(kāi)門(mén)，鋪?zhàn)油饩驼局鴣?lái)賣蘑菇的人了。