杰西卡品嘗著鮮嫩的白菜，喝著美味的湯汁，由衷地感慨道：“好吧艾琳娜，我改變主意了。我現(xiàn)在認(rèn)同你的觀點，我之前對中餐的偏見完全只是源于我自己的無知。”

    “這道菜完全改變了我對中餐的看法。”

    艾琳娜也微微點頭：“這道菜也讓我很驚訝。我知道也許在很多中餐廳中都有這道菜，但能夠做到如此極致的，恐怕也寥寥無幾。”

    “感謝你盧卡斯，你的講解為這道美食增色不少，對美食的理解也讓我深受啟發(fā)。”

    賈諾微微一笑：“其實我對于美食并沒有什么很深刻的理解，只是按照店長的要求完成自己的工作，將每一道菜品的細(xì)節(jié)都呈現(xiàn)給顧客。”

    顯然，這就是林燦榮安排講解的意義所在了。

    除了極少數(shù)對味覺極度敏感的美食家以外，大部分普通人很難僅僅通過口味，就判斷出要達到這種口味、廚師付出了多少努力。

    大部分人對于美食的形容詞匯都是非常匱乏的，無非是好吃、鮮嫩等等。

    在這種時候，為顧客講解每一道菜品的細(xì)節(jié)，不僅僅是科普知識，也是為顧客營造一種環(huán)境和氛圍，建立一種“共情”。

    高端餐廳的美食，就是不計一切代價地提升那一點點的口味，如果不能將其中的細(xì)節(jié)講解清楚，顧客的印象就不會深刻。

    顯然，林燦榮精心的準(zhǔn)備，在這一刻完全起到了應(yīng)有的效果。

    艾琳娜說道：“盧卡斯，我想跟你探討一下關(guān)于中餐和西餐的問題，可以嗎？”

    賈諾考慮了一下：“恐怕我的知識儲備不足以回答這個問題。不過，我可以請店長過來。”

    艾琳娜：“如果不會打擾店長工作的話，非常感謝！”

    賈諾離開包間，片刻之后，跟林燦榮一起返回。

    林燦榮微笑著問道：“我姓林，是本店的店長。兩位對我們的餐品和服務(wù)還滿意嗎？”

    林燦榮雖然也在學(xué)英語，但畢竟年紀(jì)大了平時工作又比較繁忙，所以還沒辦法做到跟外國人無障礙交流的程度。

    所以，只能是由賈諾來翻譯了。