云華市的美食街，歷經(jīng)多次的整改之后，如今已是規(guī)整了許多。

    不過(guò)，美食街特有的接踵摩肩和不衛(wèi)生，已經(jīng)快要從頑疾變成傳統(tǒng)了。

    凌然愿意來(lái)美食街，是喜歡這里的熱鬧和人氣，而不是喜歡這里的擁擠和大腸桿菌，因此，凌然并不會(huì)深入到美食街內(nèi)部去，而是找間拐角的美食店就坐了下來(lái)。

    邵家館子。

    這是極符合凌然需求的店面了，坐在邵家館子里，有些像是坐在下溝的家里，院內(nèi)可以是安靜和安全的，院外可以是喧囂和喧鬧的。有點(diǎn)距離，又深入期間，就像是用腹腔鏡做手術(shù)似的。

    今天的下班時(shí)間，回家也不合適，凌然停好自己的小捷達(dá)，望著早晨五點(diǎn)的美食街，感覺(jué)還是蠻舒服的——對(duì)于老板店員和食客們來(lái)說(shuō)，此時(shí)或許應(yīng)該被稱(chēng)作凌晨五點(diǎn)的美食街，銷(xiāo)售的是夜宵而非早餐。

    “凌醫(yī)生來(lái)了，今天吃點(diǎn)什么？”店里的老伙計(jì)打眼就認(rèn)出了凌然，連忙上前招呼。

    “魚(yú)片粥，小菜，還有牛肉。”凌然點(diǎn)的很隨意，找了個(gè)臨窗的位置坐了下來(lái)。

    這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，即使是熬夜族都基本回家去了，邵家館子里只有兩桌客人而已。

    店里也只有兩個(gè)伙計(jì)慢悠悠的做著事。

    一會(huì)的功夫，老伙計(jì)就將魚(yú)片粥和小菜給端了上來(lái)，又道：“老板去進(jìn)貨了，要不要試試我們的新菜蒸牛肉，和魚(yú)片粥挺配的。”

    凌然的目光從魚(yú)片粥的位置移動(dòng)了上來(lái)：“邵老板設(shè)計(jì)的新菜嗎？”

    “當(dāng)然不是，是我設(shè)計(jì)的新菜。”老伙計(jì)挺胸抬頭：“老板現(xiàn)如今跑來(lái)跑去的，做菜也喜歡做以前做慣的菜，不喜歡搞新菜了，和咱們年輕人不一樣。”

    凌然抬頭看了眼自稱(chēng)年輕人的老伙計(jì)的法令紋，微微一笑：“我試試你的新菜。”

    “是吧，舊不如新嘛。我就給邵老板講，現(xiàn)在的餐廳，是一定要不斷的推出新品的，老是吃以前的菜，是個(gè)顧客都會(huì)吃膩的……”凌晨的老伙計(jì)，稍微有些啰嗦，或許是有些困了，讓他不停的說(shuō)話(huà)。

    凌然嘗了一口蒸牛肉，神色難明的看了對(duì)方一眼。

    “如何？”老伙計(jì)滿(mǎn)臉期待。

    凌然仔細(xì)思考了幾秒鐘，道：“12分。”