第642章 脆(求月票)
“沒關系的。”凌然語氣淡定,道:“公共場合本來就有很多人,是喜歡盯著其他人看的,我也習慣了。”
“你這么想就好了。”田柒一下子笑了出來。
站在兩人不遠處的黑衣人互相看看,都別扭的閃開了眼神:這莫名其妙的對話是怎么產生的,兩人并不想交流。
好在烤鴨很快上桌了。
作為一家規模不大的小酒樓,烤鴨并不是當著顧客的面來片的,少了一絲儀式感,不過,鴨子本身烤的卻不錯,酥皮的鴨皮很厚,夾起來,油光瓦亮,看著就很好吃的樣子。
真的吃到口中,也讓人忍不住點頭。
凌然看到田柒與自己同時點頭,也忍不住微微露笑。
田柒更是心花怒放,只覺得面前的鴨子,都像是在放光似的。
“好脆。”田柒矜持的贊了一聲,一塊鴨皮分兩口吃。
“烤鴨的皮確實很脆。”凌然贊許的點頭。
酥脆的鴨皮并非是烤鴨的傳統味道,尤其是將全聚德當做正宗的話,軟性的鴨皮才是全聚德式烤鴨的標準。
然而,正宗從來不代表好吃。所以,在全國人民,尤其是京城人民的積極反抗下,現代烤鴨的鴨皮就變的越來越酥脆了。厚厚的鴨皮和酥脆的口感,以及油嫩的滋味,大約是最容易受到食客關注和歡迎的烤鴨口感。大董和全鴨季都因此而崛起。
反而是受到正統思維拖累的全聚德,越來越需要依靠故事來支撐了。這也是京城名吃的一大難題,食客紛至沓來是因為“正宗口味”而帶來的名氣,偏偏現代人與古代人的口味差距越來越大,曾經多放豬油就能受到夸贊的市場消失了,是否改良口味,已然變成了一個令人難以決斷的營銷問題了。
凌然卻不管這些,他聞到了好味道,就想進來試一試。
田柒更不在乎,家里的大廚也許做的更好吃,但是,吃飯才不是單純的吃飯呢。
差不多時間,杜院士躺到了病床上,無聊以至于有些煩悶的打量著四周。
單人間的病房屬于院士的優待,可即便如此,白藍色的墻面,也不會讓人開心。純白色的床單,現代化的多功能護理床,以及床頭復雜的呼叫系統,只會讓人感覺到自己的虛弱。
“杜院士,我們來給你打針了。”護士長帶著兩名護士走了進來。