參觀完了體仁閣，湯皖被內(nèi)務(wù)總管帶出門，朝著太和殿廣場(chǎng)的西邊走去，那里是弘義閣，用來(lái)存放內(nèi)務(wù)金、銀、制錢、珠寶、玉器、金銀器皿等。

    不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)被閑置了，由于離廣場(chǎng)近，被用來(lái)存放晚上用的一些設(shè)備，和搭建臺(tái)子的材料等，大廳里的一個(gè)角落上，雜亂的擺著桌椅板凳。

    地面上放著不少的燈籠，和支架，是晚上用來(lái)照明使用的，這個(gè)可不是普通的燈籠，而是有一個(gè)獨(dú)有的名字，叫羊角燈。

    需要先取上等的羊角，放入水中，加入蘿卜，用水煮，直至變軟后，再取出來(lái)?yè){面棍反復(fù)搟，使其變成紡錘狀。

    然后在放到水里煮軟，取出來(lái)后，往里面塞東西，把它撐開(kāi)，反復(fù)多次，最終變成薄薄的透明狀，既防火而且透光性還好，因其造價(jià)極高，也只有宮廷能用的上。

    穿過(guò)弘義閣，再往太和殿廣場(chǎng)的東面走，有一個(gè)叫“御菜膳房”的地方，這里就是俗稱的“御膳房”，在后世的清宮電視劇中，出場(chǎng)率特別高。

    大概有屋子十幾間，成一個(gè)院子，“御菜膳房”一般是制作大型活動(dòng)餐點(diǎn)食品的地方，比如著名的“滿漢全席”就是在此制作。

    今天的“御菜膳房”又迎來(lái)久違的熱鬧，里面正在制作著晚上典禮用的糕點(diǎn)之類的食品，全部按照最高等級(jí)來(lái)制作。

    據(jù)內(nèi)務(wù)總管說(shuō)，這些個(gè)御膳大廚本來(lái)都已經(jīng)閑置在家，是托人一個(gè)個(gè)請(qǐng)過(guò)來(lái)的，還好年份不算多，否則失去了也就失去了。

    所以，大廚們也都傾盡全力的為不久之后的典禮準(zhǔn)備著，湯皖踏進(jìn)了院里，看到里面正忙碌著，端盤子，端碗，舀水，喊話的，熱鬧非凡。

    不知道誰(shuí)喊了一聲，皖之先來(lái)了，有幾個(gè)大廚拿著雕刻糕點(diǎn)的鐫刀興沖沖的跑出來(lái)了。

    “先生來(lái)了啊，進(jìn)來(lái)嘗嘗剛做好的糕點(diǎn)。”

    “我們打早上就來(lái)了！”

    “先生，你那學(xué)校辦得好，我孫子明天開(kāi)春就上你那學(xué)校去。”

    ........

    大家七嘴八舌的說(shuō)這話，湯皖也隨和的搭著話，接過(guò)大廚遞過(guò)來(lái)的，剛雕好的荷花酥，一口咬下去，清香撲鼻，還有淡淡的抹茶的味道。

    這是糕點(diǎn)房，里面很干凈，每一道精致的糕點(diǎn)都由一位大廚來(lái)牽頭，后面跟著好幾個(gè)人，都是已經(jīng)閑暇在家的，到了頤養(yǎng)天年的年紀(jì)，今天也是重新出山。

    “5歲之后，都能送去讀書(shū)，娃娃要從小就學(xué)，長(zhǎng)大才有出息。”湯皖笑著說(shuō)道，不時(shí)的接過(guò)大廚們做好的糕點(diǎn)，提前品嘗一番。