這一場抵制曰貨行動的規模空前龐大，從東北到華北，華中，再到西南，川蜀，整個華夏大地上，都燃起了烽火。

    根據相關數據顯示，1917年，曰本生產出口額的在華銷售占比高達38%，1918年初，歐戰還在繼續，所以這個數字只會更大。

    然而，一息之間，在華曰貨的銷售忽然停滯了，商人也不再進口了，只需一個星期的時間，就能讓曰本感受到什么叫肉疼。

    但同時，這也是國貨崛起千載難逢的機會，報紙上已經喊出了“國貨自強”的口號，除非必需品要買曰貨外，只能要能替代，老百姓紛紛支持國貨。

    湯皖自然也瞄準了一個高端曰貨品牌，叫“味之素”，是曰本的一個高端調味品公司，主打的一個便是俗稱“味精”的調味品。

    其基本壟斷國內的高端調味品市場，而且售價極其高昂，里面的利潤空間非常大，味精的主要成為是谷氨酸鈉，海產品一般較多，這也是海產品比較鮮美的原因。

    像這類技術難度底，利潤高，還能打擊曰本產品的事情，湯皖定是不會錯過的，所以，私下里，湯皖找到了徽州老鄉王星拱，一個化學家。

    聽到皖之先生要幫忙，要找一種谷氨酸的單鈉鹽，全稱是谷氨酸鈉，就連其化學式C5H8O4NNa都直接給了出來。

    王星拱沒有多說什么，記下了關鍵信息，就匆匆回了實驗室，找了兩個化學系同事俞同奎、丁緒賢來幫忙。

    幾天之后，就出了結果，拿來了一小包的顆粒狀晶體粉末，純度還挺高，湯皖取出一顆，融于水，往舌尖滴一滴，正是味精的味道。

    只不過，他們是實驗室通過化學合成的辦法獲取的，但不能大規模生產，湯皖只好又拜托老鄉，想一想大規模生產的辦法。

    王星拱這回依然沒說什么，點點頭就走了，倒是讓湯皖感覺的很不好意思，想著以后味精賺了錢，給他們化學系多買一些設備。

    這邊剛坐下，還沒來得及喝茶，另一邊李石曾先生就匆匆趕來了，湯皖立刻就知道了，應該是出了青霉素的實驗出結果了。

    沒多說話，有時候一個眼神就夠了，湯皖打了個招呼，說中午不在家吃飯，就隨李石曾先生出了門。

    迅哥兒已經在了，這會正聚精會神的觀察著七八個小碟子，這是偷偷從學生那里取來的傷口感染細菌，在特制培養皿形成了白色菌落。

    然后在菌落中間位置加入了培養好的青霉菌，經過一段時間，青霉菌從中間開始繁殖，漸漸蠶食了傷口感染細菌，凡是青霉菌生長的地方，傷口感染細菌就無法生長。

    碟子中間是綠色菌落，邊上圍著一圈白色菌落，這七八個碟子都是一樣的狀況，初步斷定青霉菌的分泌物有抑制傷口感染細菌的能力。

    青霉菌的分泌物就是湯皖要的青霉素，接下來就到了最難的提純步驟，這是要經過許多次實驗一步一步探索的。