江晚想學做菜，每天下午都在鎮上的路口等許招娣回來，這兩人在一起也是個伴兒。

江晚學了一個星期，簡單的涼菜倒是會拌了。

許招娣這邊，每天早上一到店里，就在門口貼張中午菜單，堅持一個星期后，國營飯店又開始陸陸續續來人了。

這幾天大家相處得相安無事，張桂蘭也松了一口氣。

縣管轄的鎮上一頭耕地牛摔死了，鎮上給縣里送了半頭牛，這半頭牛輪到國營飯店時，還有二十斤不到。

平時想買牛肉吃，基本上可能性不大，除非像這種摔死的，或者是累死的。

要知道，一頭耕地牛對村里來說意味著什么。

中午飯后，張桂蘭將幾人聚在一起開會。

張桂蘭道：“今天這塊牛肉是十八斤九兩，要是做了鹵牛肉，價錢肯定也不低，不見得會有人買。

這要是炒了，那么多人的大鍋飯，放在盆里也看不見，你們說說怎么處理？”

張桂蘭也覺得為難，因為之前的事情，她現在看到肉都害怕。

李富貴道：“干脆炒了算了，到時候給大家通知一聲，牛肉不多，讓他們諒解一下。”

張桂蘭看著許招娣，問道：“小許，你說呢？”

“張姐，這個我還真不知道。”

其實怎么做都行，反正也就偶爾這么一次，重要的是跟大家解釋清楚用量和價錢。

來得早就早得，來得晚沒有也正常。

李富貴冷哼一聲，想到那塊牛肉，腦子里突然閃過一個想法，他一雙深邃的眸子里閃過一絲意味不明的冷笑。

張桂蘭道：“那就牛肉燉土豆，不過一定要記住，大小切均勻，一份里面保證每個人四塊。”

四塊？

這還真的挺為難人的。

面前這些人里面，張桂蘭就相信許招娣，她又道：“小許，切肉的事情就交給你來做吧。”

“知道了張姐。”

李富貴聽著很氣憤，他是主廚，居然讓許招娣切肉，這是完全不把他這個主廚放在眼里。

去他媽的。

許招娣，你別怪我心狠。

散會后，許招娣拿了磨刀石在后廚院子里磨刀，王大慶在一旁劈柴。

廚房里牛小紅看著案板上那塊牛肉，越想心里越不是滋味。

她鬼鬼祟祟朝著門口看一眼，走到李富貴跟前，小聲說道：“李哥，你給想個辦法吧，孩子這都半個月沒吃到肉了，今兒這牛肉能動不？”

李富貴瞪了牛小紅一眼，說道：“你怎么這么沒出息？

廚房里有許招娣這個禍害在一天，咱倆就別想占便宜。

今兒這牛肉動不得，等會兒你看我的。”

這兩人在廚房里密謀。

許招娣磨完刀進來時，看著案板上的肉，明顯感覺不對。

不過，她也不著急。

等肉快切好的時候，牛小紅看到張桂蘭從窗口走過，故意大聲道：“這肉你切之前稱過沒有，十八斤九兩，怎么看著不對了？”