第1159章 做菜的方式
廚房的規矩?
蕭陽朝旁邊掃了一眼,發現幾名大廚都朝自己投來不滿的目光,那些打雜的臨時工,也都滿眼竊笑的看著自己,臉上一副要看好戲的神色。
“沒有規矩的東西,滾一邊去!”剛剛在這口鍋前做飯的廚師不滿的走來,呵斥出聲,同時拿起手上的炒勺,作勢要打蕭陽。
蕭陽掃了其一眼,后退兩步,出聲道:“我只不過是說一些實話,你是廚師,但我并非你的徒弟,我認為,現在這種情況,你該把你的架子放一放,聽聽別人的建議?!?br/>
“建議?”這名廚師冷笑一聲,“你一個打雜的,憑什么給我建議?”
“就憑你這道菜做的有瑕疵!”蕭陽冷聲道,“本是一道呈現食材本身味道的菜品,你加入八角大料這些調味品,自然會將味道全部掩蓋。”
“你放屁!”廚師大喝一聲。
“怎么?我說的不對么?”蕭陽又看了一眼鍋內,“這菜明明需要小火慢燉,可看現在湯汁成色,你顯然是用了大火熬煮,為了趕工,所以毀壞了湯汁本身的鮮美程度,難道不是么!”
廚師下意識朝主廚那邊看了一眼,發現主廚正向自己這邊看來,一副等著自己解釋的模樣,廚師連忙臉色一變,出聲道:“話都讓你說了,那你告訴我,客人催菜催的急,我用什么辦法?”