第二九六章 人心(感謝春暖九州老哥的打賞)
沈光林驚訝了,這個殺豬匠竟然還有這見識,忍不住就想跟他多說幾句話。
“沈老板,趕緊讓大老陳殺豬吧,我們還等著豬尿泡呢。”圍觀的孩子們也不怯場,他們還是很喜歡這個沈老板的,因為他那里經常有糖吃,偶爾還有巧克力。
豬膀胱確實是個好東西,用嘴吹上氣能玩一整天。
沈光林突然想買幾個足球了,給孩子們玩一玩也挺好的。
正在思考間,一頭豬嗷嗷叫起來,似乎在說,光榮的時刻就在今朝了。
廠里最不缺的就是精壯的小伙子,他們一人一條腿幫忙把豬抬起來,直接按倒在凳子上,還有人按住豬頭的,陳明亮只管下刀就行了。
而且凳子下面還有大盆專門接著豬血,也不用擔心撒掉,這些豬血和豬下水就是中午最好的伙食。
陳明亮殺豬的技能是很純熟的,他就是依靠這個技能被招進的肉聯廠。
刀子早就磨的鋒利了,等他下刀的時候,孩子們和女人們想看又有點不敢看。
一些人還捂住了眼睛,從指頭縫隙里偷偷往外瞧,然后就看到了豬脖子那里嘩嘩的流血,然后豬從亢奮嚎叫到低沉呻吟,最后一伸腿,徹底躺平。
廠里不少人都有過殺豬或者看殺豬的經驗,人多力量大,他們早就支了大鍋燒水,還熬制了一鍋松香,就是為了給豬脫毛用的。
沒有人分派,但是分工還是很明確的,豬大腸和豬小腸也都是好東西,不能丟的。
接上自來水管沖洗趕緊,無論是做臘腸還是炒著吃煮著吃,都是很好的飯菜。
九轉肥腸就是這種肥豬身上的才最好吃,可惜工廠沒有這樣的大師傅。
而且,豬腸子也不能清洗的太干凈的,以聞到味道但是吃不到豬屎為最佳。
當天中午,就有手藝好的廚師把豬小腸按照北方做羊腸湯的做法整成了罐子湯,里面放上粉絲,香料,辣椒,豬血,悶熟之后每人一大碗,所有人吃的都非常過癮。
東西發完了,生活區里傳來各種各樣的笑聲。
而且,以后還會持續笑的。