第15章 掃把神賈平安之位
伙計跑去了后面,劉架兩口子還在研究麻婆豆腐。
“郎君,使君來了,要酒菜。”
劉架一怔,可看看邊上吧,都是他們兩口子一路試出來的麻婆豆腐七八碟,其它的菜一樣也無。若是旁人也就罷了,可那是刺史啊!豈能糊弄?
廚子過來準備接手,外面卻來了小吏,進來冷冷的道:“使君腹饑,趕緊先弄些菜去。”
按理現在就該上些涼菜什么的,可今日卻特殊,邊上擺放著的都是麻婆豆腐。
劉架知道不能得罪這些小吏,就賠笑道:“這里有些白玉豆腐……”
“白玉豆腐?”小吏只是聽聞這個好東西,卻吃不起,聞言說道:“弄去前面。”
伙計用木盤子把麻婆豆腐弄去了前面,一人的案幾上擺放了一盤。
“這是何物?”許敬宗見這道菜很是古怪,就不大敢吃。
劉架出來伺候,聞言賠笑道:“使君,這是白玉豆腐。”
許敬宗聞言看了一眼,皺眉道:“老夫聽過此物,是賈平安弄出來的。只是你這個做法……”
廖全覺得不能讓自己的老大冒險,就用勺子舀了一塊豆腐送進嘴里,仔細品嘗著。
眾人都在看著他,只見他的眉間漸漸舒展,咀嚼的速度越來越快,最后一拍案幾,喝道:“速速取了餅來!”
許敬宗問道:“味道如何?”
白玉豆腐他也只是聞其名,一直忙碌著,也忘記了去弄來嘗嘗。
廖全放下筷子,說道:“這道菜麻辣,麻的是花椒,辣的卻是姜末,加了醬料和肉糜,這豆腐……使君,此物卻不能單獨吃,須得就著米飯或是餅才好,否則就覺著辜負了這道菜。”
“這般好?”許敬宗吃了一口,頓時就被征服了,一迭聲的道:“弄了餅來。”