油紙包里，自然也是熱乎新出爐的牛肉燒餅。

食盒里是要送給沈仲磊和諸位幕僚吃的，即便他們吃不完輪到小廝，也只能是殘羹冷炙了。

摸著手里熱乎乎的燒餅，小廝也忍不住咧開(kāi)了嘴。

明玉左右看了一眼，道：“屋里怕是還得談上一會(huì)兒呢，你趕緊趁熱吃吧！”

小廝早就在偷偷吞口水了，但還是有些猶豫道：“這樣不太好吧？”

“怕什么，我?guī)湍憧粗c(diǎn)兒?！泵饔裾f(shuō)著，把小廝拉到一旁的回廊拐角處，“就在這兒吃，屋里叫你也能聽(tīng)得見(jiàn)?！?br/>
小廝早就饞得不行，原本不餓的肚子都開(kāi)始咕嚕嚕叫起來(lái)，見(jiàn)明玉幫他想得周到，便也不管那么多，三下五除二拆開(kāi)油紙包，露出油亮亮、香噴噴的燒餅，一口下去嘴角流油。

“好吃吧？”明玉見(jiàn)他狼吞虎咽的，忍不住笑起來(lái)，“慢點(diǎn)兒吃，又沒(méi)人跟你搶?！?br/>
“好吃！”小廝連連點(diǎn)頭，“難怪老爺最?lèi)?ài)吃這家的牛肉燒餅。”

小廝在沈府做事，平時(shí)吃穿用度比外頭的百姓已經(jīng)算是好上許多了，但也不可能天天大魚(yú)大肉。

尤其是牛肉燒餅，比豬肉貴上好幾倍，尋常人可是吃不起的。

大齊雖然不似前朝那邊對(duì)宰殺牛有嚴(yán)格的限令，但是耕牛也是不許隨意宰殺的，只有專(zhuān)門(mén)養(yǎng)來(lái)吃肉的牛才可以宰殺。

而這些專(zhuān)門(mén)養(yǎng)來(lái)吃肉的牛，也不是隨便什么人都能養(yǎng)，隨便想殺就殺的。

這些養(yǎng)牛戶(hù)都是要在官府報(bào)備，獲得資質(zhì)之后才可以養(yǎng)。

尋常百姓連這個(gè)資質(zhì)都拿不到，各地這些營(yíng)生，基本都被掌握在當(dāng)?shù)卮髴?hù)人家手中。

或是直接包出去給別人做，或是自家找個(gè)莊子弄些人手做起來(lái)。

每頭肉牛也都是有登記的，宰殺的時(shí)候也需要經(jīng)過(guò)官府的允許。

這樣一大套程序下來(lái)，流入市場(chǎng)的牛肉，自然都是又少又貴的。