195.生意
鄭山道:“熊師傅的手藝非常好,您看看現(xiàn)在明峰樓的情況就知道大家都十分的喜歡熊師傅的菜品?!?br/>
明峰樓雖然開設的時間不長,但是稍微做點宣傳,做點活動,就吸引了不少人。
來過一次的人,吃過熊師傅的飯菜,基本上都可以成為回頭客,所以客流量是一天比一天大。
更重要的還是熊友喜這邊雖然主要研究的是魯菜,但是對于其他菜系也是有一手的。
可以滿足絕大部分人的胃口。
“我也看到了,熊友喜這邊能夠有個著落,我也能夠放心了?!备]友德感嘆道。
說了兩句,竇友德問道:“對了,我聽熊友喜說你想要再找兩個廚師?”
鄭山道:“有這樣的想法,您也看到了,明峰樓的生意是越來越好,熊師傅這邊肯定忙不過來。”
說著鄭山也直接道:“而且我的打算是將明峰樓擴大的,并不只是想要開一家飯店而已。
熊師傅這邊也不能一天到晚的只待在廚房里面,他在管理方面還是有些欠缺的。”
“明峰樓我只是出錢了而已,熊師傅才是撐起明峰樓的主要因素。
所以如果有可能的話,我是希望明峰樓是由熊師傅來掌管的,不過如果熊師傅不想,或者真的能力不夠,我才會選擇換人。”
鄭山將事情一五一十的說了,這些東西也沒必要隱瞞著,這些話他也對熊友喜說過了。
熊友喜雖然憨厚,但是不代表著他沒有心眼,他也知道,自己需要努力,不僅是在廚藝上努力,更是要在管理上面。
而現(xiàn)在他所能夠求到的人只有竇友德,要是竇友德這邊愿意幫忙的話,那么在初期管理上面,他就能夠應付下來。
所以說,別看人表面上老實,但是誰都有自己的小心思。
竇友德聞言思考了一下道:“這樣,我可以將幾個徒弟找來,不過他們現(xiàn)在都在單位里面當大廚,如果沒有好的條件,估計很難過來?!?br/>