今晚北旗公館私房菜第一道端上桌的是招牌前菜‘鹵煮鵝肝佐小蔥意大利十年陳醋’，上來(lái)就是法國(guó)的代表美食。為了這次晚宴盡興，陳老板特地慷慨地給蘇爸爸一家開(kāi)了一瓶公館地下酒窖里私人收藏的瓊瑤漿葡萄酒，揚(yáng)言是店家附贈(zèng)的為了給蘇媽媽慶賀生日。

    不談?dòng)袥](méi)有心，這份禮物的確倒是物盡其用，上了年份的甜型葡萄酒搭配意大利醋完美地將鵝肝淡淡的腥味給壓了下去，酸甜的瓊瑤漿起到了開(kāi)胃的作用，算是給整個(gè)用餐體驗(yàn)起了一個(gè)不錯(cuò)的好頭。

    琉璃吊燈下整個(gè)用餐的正廳都被照得金碧輝煌，金粉貼的燈壁像是將整個(gè)屋子都染上了雍容華貴的氣息。廳燈正下方，沒(méi)有一絲褶皺和污漬的白色桌布撲在了圓桌的桌面上，桌布上以疊印的方式繪制了《敦煌飛仙圖》，這張一次性使用的桌布價(jià)格都足以在外面的大餐館吃上一頓好飯，也足以見(jiàn)得陳老板這次所謂的‘最高規(guī)格’不是什么噱頭了。

    就連陳小姐也手持葡萄酒瓶站在餐桌邊上，陳老板的身份是私房菜的主事，那么作為老板的女兒借著為客人倒酒服務(wù)的名義自然可以正大光明地留下來(lái)。

    如果是往常陳小姐必然會(huì)煩躁這種工作，但今天不同，就算陳老板不主動(dòng)提出這個(gè)建議她都會(huì)主動(dòng)請(qǐng)纓來(lái)正廳找個(gè)借口待下去——畢竟今晚的晚餐實(shí)在太有看頭了。

    “前菜后的第一道菜，飛仙熟醉陽(yáng)澄湖景?！敝鲝N端菜上桌，玉瓷花盤內(nèi)不斷有干冰白霧溢散出來(lái)，在廳燈下朦朦朧朧地照在桌布的敦煌飛仙圖上配合轉(zhuǎn)桌的光影折射當(dāng)真有一種飛仙活過(guò)來(lái)了的感覺(jué)，而恰巧的是菜品的名字又正好帶著飛仙二字，不可謂不應(yīng)景。

    “大閘蟹?。俊碧K爸爸眼睛一亮，無(wú)論是發(fā)家以前還是發(fā)家以后，螃蟹這一口向來(lái)都是他的最愛(ài)，私房菜這種東西都是由公館定制菜單的，所以每一次上菜都是驚喜，他看向主廚問(wèn)，“這陽(yáng)澄湖景，我大概明白意思，但飛仙又是什么說(shuō)法？”

    “這是貴州1499飛天茅臺(tái)酒配浙江紹興花雕加上秘制的香料一起炮制而成的熟醉蟹，大閘蟹我們?nèi)∮昧死ド疥?yáng)澄湖最有名的大德蟹莊提供的蟹源，食蟹講究九雌十雄，但在八月景大閘蟹也已然肥膏豐滿粘稠糊嘴，只有特殊途徑才能拿到最先一批次的肥蟹貨源。”主廚解釋道，

    “我們北旗公館與昆山水產(chǎn)生意界最有名的姜家向來(lái)都有合作，所以才能在宴客上拿出最高規(guī)格的食飲，可以說(shuō)道了九、十月份那陽(yáng)澄湖上的畫舫吃什么蟹，我們這兒就能拿得出什么蟹來(lái)?！?br/>
    “昆山那邊的確不錯(cuò)，不過(guò)沒(méi)怎么聽(tīng)過(guò)你說(shuō)的姜家水產(chǎn)，我以前旅游去那邊都是吃的金家的大德蟹莊，那湖心的畫舫老氣派了！每個(gè)人都得做汽艇才能上去！入秋的時(shí)候傍晚坐在那畫舫船頭吃蟹賞景色那才叫一個(gè)暮和....暮云什么來(lái)著？”蘇爸爸隨口吹噓到一半忽然卡詞了。

    林年切鵝肝的時(shí)候下意識(shí)幫他接了話，“暮云四和，落日熔金？”

    “哦對(duì)對(duì)對(duì)，這句話還擱那畫舫上水墨寫著呢，太久不去我給忘了。”蘇爸爸眼睛一亮給解圍的林年點(diǎn)了個(gè)贊，“還是年輕人文化多，記性好啊?！?br/>
    “李清照的詩(shī)？”蘇曉檣坐在了林年的右側(cè)位說(shuō)。

    “《永遇樂(lè)》，以前高中背古詩(shī)兩千首的時(shí)候見(jiàn)到過(guò)。”林年拿起第一道熱菜配上的蟹八件解釋。

    “你背那玩意兒做什么？高中時(shí)候的文言文和公式還不夠背的么...”

    “高中不懂事，背著玩的?！绷帜觌S口說(shuō)道...他沒(méi)想解釋那是自己以前在沒(méi)有接觸卡塞爾學(xué)院之前做‘日?！臅r(shí)候隨意記下的副產(chǎn)物，別說(shuō)古詩(shī)兩千首了，他當(dāng)初可是沒(méi)事就背圓周率玩的，現(xiàn)在都還能記得八萬(wàn)多位，足足超過(guò)了06年吉尼斯世界紀(jì)錄保持著兩萬(wàn)多位，只可惜吉尼斯世界紀(jì)錄沒(méi)什么獎(jiǎng)金，不然他早就獎(jiǎng)杯堆滿家了。

    “小年一直都是這么愛(ài)學(xué)習(xí)嗎？我之前聽(tīng)曉檣說(shuō)你在高中的時(shí)候可是名列前茅啊，還是中考的狀元特招進(jìn)的仕蘭拿獎(jiǎng)學(xué)金，現(xiàn)在到美國(guó)的大學(xué)能適應(yīng)那種快樂(lè)教育的氛圍嗎？”蘇媽媽右手持著蟹八件輕巧地拆解著大閘蟹。

    又來(lái)了。桌上幾人的面色還沒(méi)有動(dòng)靜，一旁房間角落里站著的陳小姐眼神忽然銳利了起來(lái)。