第七十一章 利益共同體
建極九年臘月十九,錢傳瓊第二次入宮面圣。長秋院內,邵樹德正在親手烤肉。
「阿保機被狠狠打了一次,又北遁了。」邵樹德熟練地將生肉放在鐵盤上,烤得滋滋冒油同時說道;「柔州行營來報,斬首三千余級,俘虜兩萬余人,牛羊馬駝三十萬。阿保機搶掠來的成果,算是吐得差不多了。烏古、雪人諸部,我看也要對他有意見了。跟著出去劫掠,有戰果,那是你好我好大家好,但若折了老本,心中就要怨恨了。阿保機啊,我看他也很為難。」
「陛下若想徹底解決這個隱患,還得組織大軍征討。」月理朵從壇子內取出一塊腌制過的生肉,色澤非常誘人,肥瘦相間,正適合煎烤。
蕭重衰、蕭十五娘、耶律質古等近兩年來的新寵圍在旁邊,無論愿不愿意,都必須要表現出一副積極的態度幫忙。
唯一的正經女人種氏慢悠悠地煮著海帶排骨湯,時不時看一眼圣人,然后幽幽地嘆一聲氣。她不要求圣人多么寵幸她,她只擔憂圣人被女色所傷。
「先讓他逍遙一陣,現在沒空理他。朕在遼東建立的體系,需要時間穩固。入冬之前,龍泉府又有人叛亂,紀州、穆州等地有人起兵相應,現在需要的是時間,不能被阿保機牽著鼻子走。」邵樹德說完,從月理朵手里接過肉,贊道:「這肉腌得不錯,應當很入味了。」
一般而言,宮中在入秋后也會腌制蔬菜、肉魚,多為自家園池林苑所產,但主要供給宮女、侍衛、宦官之類。皇帝想吃新鮮綠葉蔬菜,甚至都有辦法,更別說新鮮肉食了,直接宰殺即可。
但邵樹德想嘗嘗百姓們入冬前腌制的肉是什么味道,于是讓御廚送了一些過來,親手烹制。「胡椒掩蓋了一些味道,但仔細聞聞,還是有的。」邵樹德將肉放在鼻間輕嗅一番,說道。「陛下,若無胡椒遮掩,異味怕是更重。」蕭重衰笑道。
「朕吃慣了奶,重衰的味道最好。」邵樹德笑道。
腌肉被放在了鐵盤上,「嗤」地一聲,青煙冒起,香味裊裊。
其實,腌肉如果煮的話,再放點調料,應該就能徹底蓋住異味了。他現在終于知道,歷史上歐洲人為什么拼了命地要尋找胡椒了,沒這玩意真不好使啊。
農業革命之后,歐洲人進入了農牧并舉時代,牲畜產量暴增,每年都需要宰殺大量牲畜。對他們而言,胡椒就是剛需。
大夏的部分地區也有這個味道了。
他記得當年在靈州龍興寺的三百戶莊客那里做試點,第一次推行三茬輪作制。當時規定是60畝地中拿出20畝種牧草,養20頭肉牛。牛的壽命有多少?好像也就十來年。時間長了后,年年宰殺肉牛是必然的。
靈州好多年前就有大規模腌制火腿的作坊了,這就是農戶牲畜保養量激增的結果。今后的大夏,胡椒也會成為剛需,因為這玩意遮掩腌肉異味的效果最好。
嗯?想到這里,他記起好像還有人在外面等著入覲呢。
「讓錢傳瓊進來吧。」邵樹德專心地煎著肉,說道。
「拜見陛下。吾皇萬歲萬歲萬萬歲!」錢傳瓊一進來,立刻躬身行禮。肉麻!別人就喊一聲萬歲,你喊三聲。