新西蘭的龍蝦，略帶甘甜，難得的是今天上的分量奇大，帶著殼的時候，起碼有四五斤往上的重量。此時由廚師去了殼和頭，重新擺盤，又用醬汁澆了熱乎乎的蝦肉，一口一個，吃的凌然都要停不下來了。

　　“好吃嗎？”田柒關心的問。

　　凌然迅速的吃掉了一半，放緩速度，笑道：“很好吃，家里以前買過幾次龍蝦，做的都……達不到這個水平。”

　　凌家只是小康水平，龍蝦什么的就只能嘗鮮了，像是這么大的龍蝦，就算是買了，也是凌結粥帶著老婆偷偷去食……

　　“伯母做菜很好吃的，下次我可以帶龍蝦過去，一起試著做做看。”田柒趁機蹭了一把。

　　凌然一笑，很認真的道：“想練習到這種餐廳的大廚水平，恐怕還是有點難的，單就用料和制作經驗來說，家庭和餐廳就有不小的差別了，恩……有點像是下溝診所與云醫的差距。”

　　這一次，云利的大股東田柒聽懂了，嘴角不由露出笑容來：“云醫的設備，還有經驗，確實是一般診所達不到的。不過，如果愿意投入的話，診所也是有優勢的。如果目標只是云醫的話，我們可以想辦法做一個方案出來……”

　　“以診所的規模來說，再大筆的投入，也只能專營一個項目而已。”凌然停頓一下，又笑道：“當然不能只專營龍蝦。”

　　這就是代指了，田柒不由笑出了聲：“說的是。”

　　“您好……你是醫生吧。”適才幫忙做海姆立克急救法的女孩子，此時鼓起了勇氣，來到了凌然身邊，低聲道：“我想感謝你一下你剛才的幫忙，如果不是你幫忙的話，我剛才是不是就要做錯了事了？”

　　田柒笑盈盈的看過去，心道：小姑娘還挺有心機的，知道用問句。

　　凌然果然回答道：“是的。”

　　小姑娘一愣：“我也沒想到會這樣，那個……能不能向你請教一下正確的姿勢。”

　　凌然看了眼自己的龍蝦，搖頭道：“今天不行。”

　　教一個海姆立克很簡單，但龍蝦會涼掉的。

　　而且，他也不愿意浪費午餐時間，教這么弱雞的技術。

　　至于說午餐以后教她，那更不可能了。午餐時間都是有限的，午餐后的話，他說不定還要回去做手術。云醫現在有不少病人都是專程來找凌然看病的，一些人排隊等手術就要等好幾天，將給他們做手術的時間，拿來給一個看著就沒什么用的小姑娘教海姆立克，凌然覺得沒有必要。

　　凌然從來都不是那種會滿足所有人需要的人。他在很小的時候就知道這個道理了，人是不可能滿足周圍所有人的要求的，就好像同樣是在幼兒園里做游戲，如果同時有6個小女孩要你和她一起過家家，你能怎么辦？

　　然而，對面的小姑娘顯然不太習慣拒絕。

　　她有些敵意的看了田柒一眼，再次咬咬嘴唇，伸出自己的手機，道：“那我們加個微信吧，等你有空的時候，再教我海姆立克急救法。”

　　凌然只是奇怪的看她一眼：“海姆立克急救法有很多人會的，你不用特意找我了。”

　　“但是……但是……我喜歡你的動作。”小姑娘總算找到了一個理由。

　　凌然還是搖頭：“性價比太低了，你遇到下一個噎住的，適合使用海姆立克急救法的病人，可能要好些年，也許終身都遇不到。”

　　鄰桌的年輕男子，似乎覺得這邊的場景很有趣，一邊笑么么的看過來，一邊往嘴里喂食物。

　　鴿……

　　他，噎住了！

　　年輕男子猛的站起來，一聲都發不出來，手指著凌然和小姑娘，眼睛瞪的溜圓。

　　20秒后，正在說話的凌然等人，才注意到這倒霉孩子。

　　站在凌然桌邊的小姑娘，這時候幾乎是跳起來指著那倒霉孩子，喊道：“快看，你還說我再遇不到呢，這不就又是一個，這個可以用海姆立克的，對吧。”

　　“可以用正確的海姆立克。”凌然將刀叉放好了，向田柒笑一笑，再起身，邊走邊道：“你之前用海姆立克急救法的時候，手放的位置就不對。要在肚臍上方，一只手握拳……”

　　說話間，他就攬住了那倒霉孩子，并兩手用力，只擠了兩下，就見一團肉從他的嘴里“噗”了出來。

　　凌然拍拍對方的肩膀，再轉身回到自己的位置上，周圍人的掌聲這才響起。

　　凌然于是又釋放出一圈云微笑，才對愣神在旁的小姑娘道：“我剛才的動作，你看清了嗎？”

　　“看……看清了。”