考慮到油煙問題，官船的灶房設(shè)在船艙上層，便于油煙散出。灶房的墻壁、地板刷著防火的紅漆，這種漆的主材料是一種叫做“食蟲樹”的樹脂，能防水火。

    因此這種樹被工部大面積推廣種植，廣泛應(yīng)用在建造領(lǐng)域。

    灶房內(nèi)，幾名伙夫準(zhǔn)備著午膳，大冬天的忙出一身汗。鍋里燉著一大鍋的魚湯，蒸汽“咕咕”頂著鍋蓋，濃郁的香味彌漫。

    許七安嗅著香味來到灶房，自顧自的揭開鍋，問道：“魚湯好了嗎？”

    “馬上好了！”

    伙夫們驚訝于一位大人竟然親自進(jìn)這烏煙瘴氣的灶房。

    許七安盯著顏色略帶淺褐的魚湯，這是加入了醬油的原因，他嗅了一口香氣，道：“勺子給我。”

    一名伙夫順從的遞上勺子，許七安舀了點(diǎn)湯汁，嘗了嘗，詫異道：“土腥味很淡。”

    受限于調(diào)味料以及廚藝水平，這個世界的河魚大都有股土腥味去不掉。當(dāng)然，頂好的酒樓除外，比如桂月樓，那里的廚子水平高超。

    伙夫聞言，驕傲的說：“大人，咱們這些在水上漂的，平時吃的都是魚，要說吃魚，天底下沒有比我們更懂的。怎么去土腥味，嘿嘿...咱們有秘法。”

    他還藏私，故意不說。

    許七安“呵”了一聲：“本官也有秘制配方，可以讓這鍋魚湯的鮮味提高好幾成。”

    伙夫不信，但沒有反駁，因?yàn)椴桓摇２贿^眼里不以為然的情緒毫不掩飾。

    許七安順勢掏出裝著雞精的瓷瓶。

    “大，大人...”

    幾位伙夫大驚失色，他們在官船服役多年，接待過不少官員。在伙食方面天然敏感。

    船上的官員要是中毒死亡，他們也得跟著陪葬。

    “怕什么，待會你們試個毒不就成了。”許七安安慰道。