第431章 三大廚天王齊聚,熱鬧小農莊,悍馬換藥酒
“對了,姐夫,下午有啥活動沒?”
“還真有,我一早泡了糯米,等會磨米漿,你要是不怕累的話,那就幫我搭把手。”李棟笑說道。“回去帶一些,我這是傳統的水磨粉,比超市賣的那種機器打的干粉好吃些,回去帶一些給家里嘗嘗。”
“好啊,姐夫,那我們下午幫你磨糯米粉。”劉清兒一聽二話沒說就答應下來。
“那行,一會我交你們怎么弄,你們幾個也別喝太多,一會還要打年糕,對了,老二你會芝麻餡吧?”李棟農莊買了一些芝麻餡和豆沙餡,不過不太夠。
倒是芝麻有不少,李棟問問幾個大廚有沒有會做的。
“這個成成會。”
“哥,這事簡單交給我吧。”
成成學過一年中式點心,這小子別看年紀小,學了不少東西,燒烤學了一年開了半年自己店鋪,點心學了一年多開了半年店,再有一個跟著老二,廷松一起學過鹵菜和涼菜,啥都會一點。
李棟家老二李聰其實差不多,只是時間更長一點,干著廚師十多年了,啥都學過,牛肉湯,鹵菜,燒烤,各種炒菜,甚至跑去學過海鮮,真正算大雜燴。
廷松一樣干了十多年,啥都沒精通,樣樣都會一點,李棟煲仔飯就跟著幾人學的,還有水煮魚之類,老二還過去四川那邊學了半年火鍋之類也都會一點。
幾個家伙加起來開個大排檔廚藝問題不大,問題大的幾人沒一個靠譜的,算上老三好點,不過李棟估摸三人給老三打工還行,真合伙估計三人不夠老三一個料理的。
“那行就交給你了。”
李棟笑說道。“我這里有點野豬肉,誰幫我鹵一下。”
“交給我吧。”
李聰對鹵菜還挺有心得,不說多好,不比一般鹵菜店差多少學了時間挺長。
“那行,我再讓送點牛肉,羊肉過來。”
“哥,有沒有狗肉啊?”廷松笑說道。“我學過做狗肉砂鍋,這天氣喝這個得勁。”