姜師傅此刻，拿著一根茄子，然后遞給何金銀。

    接著繼續說道：“你直接用這根茄子，演練一下你的刀工，并且，把它做成一道菜！就做‘魚香茄子’吧。”

    何金銀點了點頭，接著，在眾人的矚目之下開始切菜。

    “刷刷刷~~~~”右手拿著刀，迅速開始切了起來。

    動作一氣呵成，行云流水班流暢，即便不懂廚藝的馬總等人，也都感到暗自吃驚。

    “何少這刀工厲害啊。”他在心里暗自贊嘆道。

    連楚姨媽都感到吃驚，“這死何金銀，的確有兩把刷子！不過，這也正常啊，他和小雪結婚都幾年了，這幾年，基本沒去外面工作，就在家里做菜。正所謂，熟能生巧，切了幾年的菜，有這種功力不足為奇。”

    她也只是想當然了，有些人，切了一輩子的菜，都達不到何金銀現在的半層功力。

    “好。”此時，就連姜師傅，眼眸都是一亮。

    他也覺得有些吃驚，他沒想到，這個馬總的客人，居然還真懂廚藝。而且這刀工，可以說比他名下所有的徒弟，都要深厚。

    “你們這些人，好好看一下這位何先生是怎么切菜，怎么運力的。”就在這個時候，姜師傅，甚至還叫了他身邊的徒弟們觀看、學習。

    一群穿著廚師服的徒弟們，紛紛也盯著何金銀。

    大概只是幾分鐘，何金銀便將這茄子，切成了‘魚香茄子’的形態。然后，防止它氧化，在上面，撒了一層鹽。

    撒鹽的動作，也無比的老道，撒的無比均勻。讓那姜師傅看了，又是連連贊嘆。

    之后，何金銀開火，調整火候。

    接著，下菜，開始做菜。

    “呼呼呼~~~”在做菜的過程中，何金銀無比認真，一絲不茍。