“明白嗎？”

    林燦榮：“呃……”

    他顯然沒有完全明白。

    裴謙又簡單解釋了幾句，所謂的“不要過度解釋”就是說，如果有顧客問起來，為什么你們這么多食材都沒有、都要提前預(yù)約？

    服務(wù)生直接回答“因?yàn)檫@些食材很珍貴，需要從外地運(yùn)輸”就可以，不要詳細(xì)解釋這些食材為什么珍貴，要從哪里運(yùn)過來。

    或者有顧客問，為什么你家的菜品比其他地方貴這么多？

    服務(wù)生直接回答“因?yàn)槲覀儾捎昧烁玫氖巢摹⑻峁┝烁玫挠貌铜h(huán)境和服務(wù)”就可以，也不要詳細(xì)解釋食材具體怎么好，用餐環(huán)境和服務(wù)又有哪些優(yōu)勢(shì)。

    總之，不要過分炫耀。

    至于“不為任何人破例”，是說哪怕某個(gè)大老板來了，愿意花大價(jià)錢加塞，也要跟其他人一樣預(yù)約，同樣，服務(wù)生也不能跟他過多解釋這些事情。

    當(dāng)然，這并不是說服務(wù)態(tài)度不好。

    該怎么服務(wù)還是怎么服務(wù)，只是不要過多解釋這些比較虛的東西。

    “懂了嗎？”裴謙再度問道。

    林燦榮：“呃……懂了，裴總。我一定嚴(yán)格按這個(gè)來要求。”

    林燦榮沒有提出多余的問題，裴謙很滿意。

    他又叮囑了幾句，不管有任何風(fēng)吹草動(dòng)一定要及時(shí)上報(bào)，然后就掛了電話。

    電話那邊，林燦榮雖然嘴上沒有提問，但還是陷入了沉思。

    裴總這是啥意思啊？