云華市的美食街，歷經(jīng)多次的整改之后，如今已是規(guī)整了許多。

    不過，美食街特有的接踵摩肩和不衛(wèi)生，已經(jīng)快要從頑疾變成傳統(tǒng)了。

    凌然愿意來美食街，是喜歡這里的熱鬧和人氣，而不是喜歡這里的擁擠和大腸桿菌，因此，凌然并不會深入到美食街內(nèi)部去，而是找間拐角的美食店就坐了下來。

    邵家館子。

    這是極符合凌然需求的店面了，坐在邵家館子里，有些像是坐在下溝的家里，院內(nèi)可以是安靜和安全的，院外可以是喧囂和喧鬧的。有點距離，又深入期間，就像是用腹腔鏡做手術似的。

    今天的下班時間，回家也不合適，凌然停好自己的小捷達，望著早晨五點的美食街，感覺還是蠻舒服的——對于老板店員和食客們來說，此時或許應該被稱作凌晨五點的美食街，銷售的是夜宵而非早餐。

    “凌醫(yī)生來了，今天吃點什么？”店里的老伙計打眼就認出了凌然，連忙上前招呼。

    “魚片粥，小菜，還有牛肉。”凌然點的很隨意，找了個臨窗的位置坐了下來。

    這個時間點，即使是熬夜族都基本回家去了，邵家館子里只有兩桌客人而已。

    店里也只有兩個伙計慢悠悠的做著事。

    一會的功夫，老伙計就將魚片粥和小菜給端了上來，又道：“老板去進貨了，要不要試試我們的新菜蒸牛肉，和魚片粥挺配的。”

    凌然的目光從魚片粥的位置移動了上來：“邵老板設計的新菜嗎？”

    “當然不是，是我設計的新菜。”老伙計挺胸抬頭：“老板現(xiàn)如今跑來跑去的，做菜也喜歡做以前做慣的菜，不喜歡搞新菜了，和咱們年輕人不一樣。”

    凌然抬頭看了眼自稱年輕人的老伙計的法令紋，微微一笑：“我試試你的新菜。”

    “是吧，舊不如新嘛。我就給邵老板講，現(xiàn)在的餐廳，是一定要不斷的推出新品的，老是吃以前的菜，是個顧客都會吃膩的……”凌晨的老伙計，稍微有些啰嗦，或許是有些困了，讓他不停的說話。

    凌然嘗了一口蒸牛肉，神色難明的看了對方一眼。

    “如何？”老伙計滿臉期待。

    凌然仔細思考了幾秒鐘，道：“12分。”