“我們想到廚余垃圾的污染問題，所以為每個門店都購置了售價高達十幾萬的微生物廚余垃圾處理機，最大限度達到了健康、環(huán)保的要求！”

    “所以說，摸魚外賣的成功，不只是商業(yè)模式的成功，也是理念的成功，更是堅持的成功！”

    記者認真聽著，就連她自己都被感動到了。

    作為一個京州人，她也早就知道摸魚外賣的存在，但一直不知道這個品牌的誕生竟然還有這么曲折的故事，更不知道這個看起來很紅火的品牌，直到上個月還在持續(xù)虧損之中！

    能夠頂住虧損壓力，始終踐行自己的理念，甚至還在不斷地追加投資，就是為了向所有人普及這種“健康、環(huán)保、精致”的生活方式……

    這真是一個絕佳的素材！

    記者問道：“那能不能讓我去拍一下門店的后廚，還有那臺微生物垃圾處理機？”

    芮雨晨點頭：“隨時都可以！請跟我來。”

    對于摸魚外賣的后廚，芮雨晨是120分的自信。

    干凈、整潔、井井有條，完全可以看成是微縮版的無名餐廳后廚。

    在后廚管理方面，林燦榮和他有過很多次的經(jīng)驗心得交流。摸魚外賣1號店作為標桿門店，更是做到了精益求精的程度。

    十多分鐘之后，拍攝完畢。

    芮雨晨把記者和攝像師送到門口。

    “這是我見過最干凈、整潔的后廚。”記者一挑大拇指，贊不絕口。

    “這都是我們的分內(nèi)之事。”

    “對了，這里是一個小的禮物。”

    芮雨晨微笑著，把一個全新的食盒交到記者的手上。

    記者伸手接過，有些疑惑：“這是一個……保溫飯盒？”