第911章 擺攤的宣傳片該從何拍起
張亞輝從來沒有跟這種專業的拍攝團隊打過交道,現在成為眾人目光的焦點,還有點小緊張。
他調整了一下情緒,然后說道:“其實齊總拍這個宣傳片,也沒有什么特別的目的。主要就是想記錄一下攤主們的日常生活,向網友們展示一下擺攤生活的辛酸苦辣,當然,順便也可以弘揚一下華夏傳統的地方美食。當然,對于一些在傳統之上做出了創新的地攤美食,也可以著重介紹……”
“之所以要拍地攤,主要是因為之前冷面姑娘籌備過一個地攤美食大賽,裴總對此非常認可。齊總認為,深挖地攤美食,可能是冷面姑娘未來的一個發展方向。”
“而且,冷面姑娘的品牌形象和主打餐品也跟地攤脫不開關系。”
黃思博還是聽得有些困惑:“大概意思我明白,但是這些內容就太復雜了,沒有側重點。”
“到底是主要拍美食呢,還是拍攤主們的日常生活呢?前者的話就是一個常規的美食宣傳片,后者的話就更傾向于一個紀錄片的感覺。”
張亞輝愣了一下:“呃……這個我還真說不好。黃哥你覺得呢?”
黃思博有些無語,心想這片子是你們要拍的,你們都沒有一個明確的想法,還來問我?
但是轉念又一想,冷面姑娘畢竟才剛剛加入騰達沒多久,這個張亞輝之前只是一個攤主,沒有受到太多騰達精神的熏陶,這些問題想不明白是正常現象。
這種情況下,就要由自己這種騰達老人來為他們指條明路了!
于是,他一拍胸脯:“得了,那我就以裴總的視角,說說我的看法。”
“這個宣傳片,歸根到底還是要宣傳冷面姑娘的。至少,我們通過‘給地攤美食拍宣傳片’這件事情,要給冷面姑娘樹立一種‘我們很關心傳統美食、地方美食傳承’的這樣一種印象。”
“所以我的建議是,每一集,我們都挑一個城市、挑一種地方特色美食、講一個攤主的個人故事,起到一種‘以小見大’的效果。”
“以往的很多美食宣傳片,都是以美食為核心進行宣傳的。比如,這種美食的原材料是多么珍貴、制作工序多么復雜、老板是多么具有匠人精神等。”
“但如果把范圍擴大到整個‘地攤’的范疇,這種視角無疑是有一些片面的。”
“我們都知道,地攤其實是個苦活累活,有不少地攤老板的生活其實過得很艱難。”
“所以,我們這個片子的結構,大致分為三個部分:第一部分,介紹我們這一期要拍攝的城市和夜市,大略地介紹這個夜市中幾種非常有名的地方美食,然后擴展開來對整個地區的飲食文化做一個概括,給觀眾一個很開闊的視角;”