第26章 絕世美酒
調酒這件事,是非常有講究的,酒精含量、基酒的選擇、其他調味品的添加,任一條件發生變化,最終到手的成品都會天差地別。
這會兒的張諾非常嚴肅,一絲不茍的憑借著自己過目不忘的能力,單純腦力記錄著各個用料的重量、比例。
這些都是珍貴的實驗數據,將來固定下來的配方,就是在這些實驗當中多次嘗試以后得來的。
這可是他將來發家致富的核心技術,是真正能夠傳家的寶貝。
到底是在后世見識過各種美酒和飲料的存在,不多時,一壺以市面上的清酒為基酒,酒精濃度在二十度左右,加了一點桂花蜜和陳皮提升口感的新酒,就這么新鮮出爐了。
經過張諾多次試驗,只有目前這個濃度、口味,才應該是最適應大唐人現在的口味的。
之前調制的,要么酒精濃度過高,一般人接受不了,要么就是過于寡淡,沒有特色,只有目前這個才是最合適的。
張諾得意的把這一壺放到一旁,然后認真的把整個調配過程記錄下來。
這些到時候還是需要調整,畢竟手工調制和工坊里大規模制備,還是有差別的,到時候還需要根據工藝進行調整。
但目前的成功至少證明這條路子絕對是可行的,現在就等著找人試試了,新酒上市必須得找人試試才行。
老方這會兒還在外面忙活著,家里就狗子一個喝酒的,還是個沒見過啥市面的。m.
張諾這會兒無比的懷念老李,不僅僅是因為老李目前是他最大的客戶、金主,而且老李一看就是個見多識廣的,他的評價肯定比較中肯。
只是老李這家伙吧,沒事兒的時候三天兩頭的往這跑,這會兒真需要他的時候,反而不見人了。
有時候吧,事情就這么湊巧,張諾這剛開始抱怨呢,狗子就跑進來報信了,說那個姓李的豪客帶著兩位客人過來了,都快進門了。
張諾眼前一亮,交待狗子一聲,不準動自己這些東西,然后興沖沖的拎起酒壺就往前院躥!
老李這家伙是知道自己在念叨他了吧?不然怎么來這么及時,來這么早,這尼瑪都是緣分啊!
張諾跑到前院就看到了正準備進門的李世民,興奮得上前一把摟住他的肩膀,一邊往里拉一邊興奮的說道,
“老李,你今兒來得正好,我有一壺剛弄出來的絕世美酒給你嘗嘗,我告訴你,要不是看你投緣,這種絕世美酒你還真難得嘗到!”