尤鶴走了，沈婉便開始和五娘還有青杏，各種山貨都拿了一些進了廚房。

過年的時候家里炒過花生，所以砂石有先成的，

便先炒了糖炒栗子，栗子炒了后，甜甜糯糯的十分好吃。

小子安連著吃了好幾顆，還要吃沈婉就不給了，怕他吃多了積食。

讓小義趁熱給云府的老夫夫人和夫人送了些過去。

這軟糯香甜的栗子云老夫人也喜歡得很，但怕積食卻不敢多吃，吃了幾顆后就分給院中的丫環了。

丫環們也喜歡得緊，以往吃栗子都是吃生了，或者直接用煮的，這糖炒栗子倒還是頭一回吃，真的是又甜又糯又香。

炒完糖炒栗子，沈婉她們又炒了兩種口味的瓜子，焦糖味兒和綠茶味兒的。

瓜子哪里都能買到，但都是原味兒的，這焦糖味兒和綠茶味兒的趙五娘還是頭一回炒，也是頭一回吃。

炒的時候覺得這吃著肯定會很奇怪，但炒完一嘗，真的是香得很，而且還是越吃越香，讓人根本停不下來。

沈婉告訴五娘這瓜子還可以有五香味兒的，奶香味兒的，讓她自己琢磨琢磨，做出來了，也算她的。

還有核桃，核桃可以是原味兒的，但是也可以琥珀核桃，蜂蜜核桃。

腰果也可以炒原味兒的，但也可以做成炭燒腰果。

沈婉都大致給趙五娘和青杏講了一下做法，便拿了些炒好的瓜子和板栗回隔壁了。

吃午飯的時候，家里人吃了板栗和兩種不同口味的瓜子都說好，若是開了炒貨鋪子就賣這些，肯定會有很多人買。

五日的功夫，悠然居對面就又開了一家沈記炒貨鋪。

炒貨鋪門口支著一口大鐵鍋，用砂石炒著噴香的糖炒栗子。