江溪中文 > 從大學(xué)教師開始 > 第九十章 祭祖2

      第九十章 祭祖2

          小叔找了幾個(gè)年輕力壯的后生,把捆著的二師兄抬上案板。

          二師兄果然意識(shí)到了不大對(duì),開始更加拼命的嚎叫起來。

          殺豬匠才不管這個(gè)呢,他直接一條腿跪在豬脊背上,一只手用力絆住豬下巴,使勁向后扯,然后另一只手握住尖刀,從脖頸位置直接捅進(jìn)去,觸及心臟之后再將刀子翻轉(zhuǎn)一下,等抽出來的時(shí)候血水就嘩嘩嘩的流出來了。

          等到放血過程即將結(jié)束,豬的掙扎也開始減弱的時(shí)候,其實(shí)還有一個(gè)收尾動(dòng)作的,那就是搬動(dòng)豬下巴晃動(dòng)一下豬頭,使豬的血液盡可能的流干凈。

          接下來的一步就是給豬吹氣,然后用棍子使勁敲打,再接下來是刮毛,最后就是開膛破肚了。

          根據(jù)王建國的習(xí)慣,用一個(gè)成語來形容殺豬的過程肯定是“先斬后奏”。

          小孩子們最喜歡最期盼的就是豬尿泡,當(dāng)球踢能夠快樂一整天。

          金陵并不流行殺豬菜,那是東北的習(xí)俗。

          在金陵,豬身上每一件東西都是有用的,不會(huì)一鍋亂燉了吃。

          而且,這頭豬是用來祭祀的,等祭奠過了才會(huì)真正用來做飯食。

          大家商量過了,這次活動(dòng)的形式從簡,不過還是有兩個(gè)儀式要舉行.

          先是孝子送親入葬,相當(dāng)于發(fā)喪,然后是奉先人入靈堂,上供桌,大家共同拜祭,完成祭祀大典。

          由于沈家的傳統(tǒng)林地已經(jīng)被破壞并用作耕田了,還能夠有據(jù)可靠的祖先已經(jīng)被子孫后代遷墳到了山上,沈隆賢家的墳地也是這樣。

          老沈家還是有一些田地的,沈隆賢自己是工人身份,屬于城市戶口,吃公家飯的,并沒有田。

          但是小嬸子沈氏蘭妹和堂弟沈厚道都是正經(jīng)的農(nóng)村戶口,兩個(gè)人都有田地。

          這里畢竟是城中村,能夠自由分配的田不算多,每人只有水田三分,旱地一畝。

          沈家的旱地里沒有種莊稼,長的都是野生的竹子。

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