第682章 美好的生活,在日常中洋溢著溫暖
“有些上午就開始做了,到時候把這些放在蒸鍋里熱下,五分鐘就夠了,很快的,把這些菜端上去后,我準備了蒸鴉片魚,肉末燉蛋,五谷雜糧,咸肉土豆以及清湯青魚,這些因為是生的,可能需要十分鐘。”宋惜雨把她的準備說道。
聽宋惜雨介紹,她的心理就有些暖暖的感覺。
“媽你準備的比我想象中的要好很多。”白雅感嘆道。
“有幾個素菜,蒸的會,就不好吃了,菜葉會發黃,所以,必須現做,那個要費點時間。”
“媽,我有一個主意,要不我們再準備一個火鍋,用來燒蔬菜,一是省的再做了,二是,吃火鍋也比較有氣氛。”白雅建議道。
“好主意,你今天釣上來的青魚很多,可以切成片,燙火鍋吃,我再去買點小肥羊和小肥牛,家里只有兩個火鍋,我現在再去超市買點,超市應該還沒有關門,那其他的鯽魚,還要燒湯嗎?”
“我來紅燒吧,我們有七條鯽魚,一桌一條,年年有余,也是好兆頭。”
“好主意,那我就先出去一趟,我得趕緊出去了,免得超市關門,我們的計劃就泡湯了。”宋惜雨趕緊把圍巾拿下來。
 
; “媽,路上注意安全啊。”白雅關照道。
“嗯嗯嗯。”宋惜雨趕緊的出去。
白雅把鯽魚全部用好了,先開始做紅燒魚,如果晚上冷了,她就全部放在蒸鍋里熱五分鐘就可以了。
因為魚又多,又大,只能一條一條的下油鍋。
她先把油煮熟了,在油里放入蔥,大蒜,姜,炒香了,放入魚,等魚身上都金黃了,撈起來,放在盆子里。
全部都弄好后,再在鍋里放了一點點油,放入之前處理過的七條魚,均勻的都裹上了香油后,加入料酒,醬油,糖,放在鍋里燉。
在燒魚期間,她把香菇都切好了,把之前宋惜雨泡發的木耳也清理,洗干凈了,放在了五個盤子里。
她又把青菜,菠菜,生菜,金針菇,切片的毛筍都洗了。