張合歡的信心來源于他對未來的先知，更來源于他所擁有的IP寶庫，當初在星域的積累在這一平行世界同樣起到了作用。

    《射雕英雄傳》的熱賣讓他的聲譽值不斷攀升，他也信守承諾，將所有得來的版稅以金老爺子的名義做了慈善。

    楊曦用一個月的時間完成了專題的拍攝，他拍攝的部分是中華美食對亞洲各國的影響，這段時間他帶著拍攝團隊去了韓國、霓虹、暹羅，安南，可以說是走得最遠，也最辛苦的一個攝制組。

    番茄衛視的其他六個攝制組主要是分散到國內各地進行拍攝，各組都拍到了不少的素材。

    張合歡將這些素材匯總起來，由新星域統一進行后期制作，他目前還沒有這么多的人才，不過他背后有靠山，南江電視臺就是他的靠山，張合歡這邊一開口，孫樹立馬上就給他開綠燈，要設備提供設備，要技術提供技術。

    可以說《舌尖上的中華》的后期幾乎就是南江電視臺給完成的。

    其實這部紀錄片是番茄臺跟張合歡合作，論到技術條件番茄臺要比南江電視臺更強，但是張合歡看重得是南江電視臺的便利條件，他另外還有個想法，通過這次的合作，培養一些新生力量，楊曦作為紀錄片的執行導演，他從有酷和其他地方挖來了不少的年輕人。

    番茄臺是不可能提供這樣的便利條件讓他們練兵的。

    楊曦這次的表現兢兢業業，周日加班已經成為常態，搞得他老婆王雨涵都向穆惜春吐槽抱怨。

    穆惜春善于調解，幾句話就將王雨涵哄得心平氣和，穆惜春發現自己是真來對了地方，別看新星域公司規模不大，可是從上到下都洋溢著沖勁和斗志，每個人都想做出一番事業，最重要的是，他們不用擔心無用武之地，張合歡肯定會給他們指明方向。

    《舌尖上的中華》總監制耿祥龍，總顧問崔如海，總導演張合歡，沒錯，張合歡很不客氣地掛上了總導演的名號，執行導演楊曦，因為是分組拍攝，每組都有每組的導演，但是這些執行導演中的總導演又是楊曦，可以說楊曦在短短幾個月內已經完成了從MV導演到電影助理導演，再到紀錄片總執行導演的過渡。

    事業是男人最好的春藥，楊曦現在干勁十足，跟他一起工作的同事都叫他楊鐵人，打不垮的硬漢。老婆王雨涵知道以后不由得有些納悶，這事兒他們怎么都知道了？

    紀錄片的全部文本都來自于張合歡，張合歡擁有舌尖的版權，他無需付出任何的聲譽值。

    剛開始大家對這部紀錄片也不以為然，可是在后期制作的時候，他們漸漸發現張合歡這個人實在是不簡單。

    旁白部分的文案太牛逼了。

    ——有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以復制，從深山到鬧市，廚藝的傳授，仍然遵循口耳相傳，心領神會的傳統方式。

    看似平淡樸實的話就是那么直達人心。

    ——告訴運轉的都市，給年輕人提供更多創業的機遇，也擠壓了他們像父輩那樣享用午餐的時間。