沈婉想了想道：“都說靠山吃山，靠水吃水，同源縣群山環(huán)繞，山高林密，說不定便能在這山上開辟出一條致富之路。”

聞言，凌云志眼睛一亮，虛心求教，“不知嫂嫂可有什么高見。”

沈婉笑道：“高見談不上，不過幼時常聽老人說，山中都是寶，便想這同源縣的大山之中，怕是也有不少能讓一方百姓致富的寶貝，只是尚未被人發(fā)現(xiàn)罷了。”

凌云志擰著眉想了想道：“山中確實多野物，野物皮毛值錢，不過也有不少兇獸，不是有些本事身上的獵戶，也不敢貿(mào)然進山打獵。而且江州天不冷，用不上動物皮毛，收皮毛的商人也會壓價。”

他雖然還沒有走馬上任，但是回江州后便一直在打聽同源縣的情況，還到府衙去翻了縣志，對同源縣可以說是相當了解了。

“我說的不是野物，而是山珍。”沈婉道。

“山珍？”凌云志擰著眉問，“熊掌、象鼻、鹿筋……”

“不是這些。”沈婉連連擺手，“是野山菌，就是蘑菇。”

這江州的氣候地勢跟二十一世紀的云南很像，也都是四季如春，還盛產(chǎn)茶葉，在云南更風光一樣聞名的，便是它的野山菌。

既然江州氣候地勢都跟云南很像，那么它應該也有很多美味的野山菌，不過她來江州后，倒是沒瞧見有誰食用野山菌。

凌云志道：“這深山老林里野蘑菇是多，但蘑菇大多有毒，除了香菇，其他蘑菇都是沒人吃，也沒人敢吃的，如何又能成為致富之道？”

災年的時候沒有吃的，可有不少人都是餓得受不了了，采了看起來能吃的蘑菇吃，也毒死了不少人，所以也就沒人再敢碰山里的蘑菇了。

“也不是所有蘑菇都有毒的，沒人吃，不敢吃，那是因為大家不知道如何辨別哪種蘑菇有毒，哪種蘑菇無毒。”沈婉說，“能吃無毒的蘑菇，不但營養(yǎng)就價值高，還有很高的藥用就價值呢！可作為食補之物。”

云洛川坐在妻子身邊聽著她與凌云志交談也不插話，只眉目溫柔地望著妻子的側(cè)臉。

“嫂嫂能分辨？”凌云志問。

“嗯。”沈婉點頭，“我能分辨大多數(shù)可以吃的蘑菇。”

讀書的時候她在山珍館的后廚打過暑假工，不但能分辨野山菌，還熟知做法。

這時，服務員來上菜了，也打斷了凌云志和沈婉的交談。