小叔找了幾個年輕力壯的后生，把捆著的二師兄抬上案板。

    二師兄果然意識到了不大對，開始更加拼命的嚎叫起來。

    殺豬匠才不管這個呢，他直接一條腿跪在豬脊背上，一只手用力絆住豬下巴，使勁向后扯，然后另一只手握住尖刀，從脖頸位置直接捅進(jìn)去，觸及心臟之后再將刀子翻轉(zhuǎn)一下，等抽出來的時候血水就嘩嘩嘩的流出來了。

    等到放血過程即將結(jié)束，豬的掙扎也開始減弱的時候，其實(shí)還有一個收尾動作的，那就是搬動豬下巴晃動一下豬頭，使豬的血液盡可能的流干凈。

    接下來的一步就是給豬吹氣，然后用棍子使勁敲打，再接下來是刮毛，最后就是開膛破肚了。

    根據(jù)王建國的習(xí)慣，用一個成語來形容殺豬的過程肯定是“先斬后奏”。

    小孩子們最喜歡最期盼的就是豬尿泡，當(dāng)球踢能夠快樂一整天。

    金陵并不流行殺豬菜，那是東北的習(xí)俗。

    在金陵，豬身上每一件東西都是有用的，不會一鍋亂燉了吃。

    而且，這頭豬是用來祭祀的，等祭奠過了才會真正用來做飯食。

    大家商量過了，這次活動的形式從簡，不過還是有兩個儀式要舉行.

    先是孝子送親入葬，相當(dāng)于發(fā)喪，然后是奉先人入靈堂，上供桌，大家共同拜祭，完成祭祀大典。

    由于沈家的傳統(tǒng)林地已經(jīng)被破壞并用作耕田了，還能夠有據(jù)可靠的祖先已經(jīng)被子孫后代遷墳到了山上，沈隆賢家的墳地也是這樣。

    老沈家還是有一些田地的，沈隆賢自己是工人身份，屬于城市戶口，吃公家飯的，并沒有田。

    但是小嬸子沈氏蘭妹和堂弟沈厚道都是正經(jīng)的農(nóng)村戶口，兩個人都有田地。

    這里畢竟是城中村，能夠自由分配的田不算多，每人只有水田三分，旱地一畝。

    沈家的旱地里沒有種莊稼，長的都是野生的竹子。