江溪中文 > 李鄲道 > 二五八 從前慢

      二五八 從前慢

          老爺子道:“反正給你備著,放著那里,你什么時候打算破門出家,我就什么時候給你用。”

          “實在不行,還可以當傳家寶,以后家里出了要斷香煙的孽子,又或者敗光家業的討債鬼……”

          “我總要給你們留點東西流傳百年不是,比如打斷腿的家法。”老爺子呵呵道。

          這呵呵叫李鄲道感覺十分不妙,還是故作鎮定:“我肯定不是不孝子,我太孝順了,世界上找不到第二個有我這么孝順的人。”

          李鄲道自覺孝順,但是丫丫孝不孝順,李鄲道還真不能幫她打包票,畢竟這位經常惦記著吃席,但李鄲道不會說。

          回到了家里,李鄲道就給老爺子做飯討他歡心。

          今兒做的是蛇羹,茱萸從蛇窟里抓出了好些毒蛇,要李鄲道煉制君子丸。

          剩下的蛇尸體李鄲道就帶回來了。

          蛇去皮,剃骨,老母雞一只,也去頭去腳去骨頭。

          用雞骨頭和蛇骨頭熬湯。不斷撇去浮沫。

          再將蛇肉用湯煮熟,這個一定要徹底煮熟,因為蛇體內有許多寄生蟲卵。

          煮熟之后扯成肉絲。

          剛剛老母雞的雞肉,一樣如此,煮熟之后,撕成肉絲,和蛇肉一起混合混勻,一般還有菌菇就放菌菇,有冬筍可放冬筍,乃至陳皮絲,生姜絲。

          等湯好后,再去骨頭,澆在上面,加入鹽調味,再煮十分鐘,就剛剛好。

          除濕利尿,湯清味鮮。

          除了蛇羹之外,蛇皮燙熟,切成條,再和蔥姜蒜醬,拌著吃,有些像是涼皮。

          又弄了幾個小菜,給老爺子,老爹倒了一些上次冬至剩下的酒:“爺爺,你該不會真的想打斷我的腿吧。”

          老爺子吃著東西,露出滿意的神色:“你要是留下香火,我懶得管你,你要是不留下香火,那這棍拐棍剛剛好配你。”

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