江溪中文 > 重生歸來大結局免費閱讀 > 第115章 她總是帶給他不一樣的驚喜

      第115章 她總是帶給他不一樣的驚喜

          周晉南沒有意見:“要收高湛的飯錢。”

          許卿哭笑不得:“不要吧,你們關系那么好,而且他對我們幫助很多,吃飯再要錢,多不地道。”

          周晉南說的很認真:“他臉皮厚,你要是不收錢,他以后能把這里當飯堂。”

          許卿樂了:“那也沒事,一天三頓飯能吃多少,我們不要這么小氣好不好。”

          周晉南依舊不同意:“他很能吃,所以要收錢。”

          許卿笑著擰了下周晉南的胳膊:“你呀,怎么這么小氣。”

          干凈的店鋪,收拾衛生很快。

          不到中午收拾完,許卿坐在長條桌前,看著干凈整齊的小店,心里有些激動和興奮,拉著周晉南坐下:“快,我們坐下商量一下菜譜,因為客人流動性大,我們不用考慮換著花樣,就兩樣葷菜四樣素菜就行。”

          龐振華在許卿對面坐下,也是滿眼的興奮:“那這樣的話,我們就做當季最便宜的蔬菜,現在茄子黃瓜辣子都便宜,我們可以做個豬肉燒土豆,肉炒辣椒,剩下的再炒四個應季的素菜。”

          許卿搖頭:“我是這么想的,肉,咱們就做實實在在的肉,紅燒肉就是紅燒肉,不放配菜,哪怕肉塊切小一點,畢竟現在大家肚子里都缺油水,你要是放了土豆,他們就覺得肉少坑人。”

          龐振華皺眉:“可是那樣,成本就上去了。”m.

          許卿自然知道這點兒:“我們可以在任何上面節約成品,但是肉上不能。”

          周晉南覺得許卿說的有道理:“人們看見肉多,肯定樂意來。”

          許卿想了下:“這樣,我們回頭要是生意好了,直接自己殺豬,成本肯定能降下來,還有,鹵肉的肉湯可以泡飯,到時候肉湯免費打。”

          現在衡量飯菜好不好吃,就是看肉多不多,油大不大。

          而且盒飯賣到八毛一份并不便宜,畢竟豬肉才八毛一斤。

          許卿跟龐振華分析完,又說道:“我們現在做生意,并不是一份飯我們要掙很多錢,而是要走量。量大利潤自然就上來了。千萬不要小看客流量。”

          龐振華被許卿甩出的一個又一個陌生名詞糊弄住,有些佩服的看著許卿:“許卿,你怎么懂這么多?”

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