“我可以給他介紹我們的油餅啊……”

    八寨鄉最有名的就是油餅了。

    怎么有名起來的，不知道。何時有名起來的，也不知道。

    至于做法，似乎也無甚特別，只是皮脆一點，內里略軟，以面香和油香味取勝……論口味，若是出(身shēn)京城的話，說不定會被各方人士贊譽一番，但就八寨鄉這樣的地方，自然是不受人待見。

    也就是招待宴飲的時候，能被人提一嘴罷了。

    凌然用油餅配粥，就著幾樣小菜，默默的吃了起來。

    只一半分鐘的時間，華濤同志就收到消息，奔了過來，手里還端著一盤(肉ròu)。

    “武定壯雞，凌醫生，這個一定要嘗嘗的。”水利局長((舔tiǎn)tiǎn)著嘴唇，(挺tǐng)(胸xiōng)抬頭，氣勢昂揚。

    “早餐就吃雞(肉ròu)？”凌然猶豫了一下。

    “這可不是普通的雞(肉ròu)。”華濤同志將盤子放在凌然面前，笑道：“武定壯雞是云1南特色，我這個還是武定壯雞里最正宗，最厲害的，似公雞非公雞。”

    洪主任端著盤子路過，看到了，一(屁pì)股坐下來，瞅著華濤的盤子，笑道：“就是騸雞唄，說的那么神秘，來，我嘗嘗。”

    “嘗是要給您嘗的，但您說騸雞，可不一定對。”華濤將盤子向前推了推，道：“似公雞非公雞，但它可不是閹公雞。”

    “不是？”洪主任叼出一根煙，看看凌然，沒給點燃，轉而在鼻子下面嗅了嗅，又給掛耳朵上了。

    華濤很喜歡洪主任的捧哏，篤定的道：“不是。要是閹公雞，那就顯不出特別來了。”

    “閹公雞也夠特別了。我印象里，海南雞就是閹雞，所以才那么鮮嫩。”洪主任抖著腿，一副民國老年地主的樣子。

    “閹母雞。”華濤沒有再賣關子，只是重復了兩遍：“閹母雞。”

    “母雞也可以閹？”洪主任這下坐定了，并對面前的一盤雞(肉ròu)充滿了興趣。