“什么經理啊,我就是個小跑腿的。”來自云利醫藥的麥莼眨眨眼,道:“我們是來支援您的。” “那太好了。這樣的話,田柒小姐也來了?”葉思功現在也琢磨出味來了。 麥莼笑著點點頭,又道:“我是湊數的,主要是朱大廚。” 葉思功和朱大廚也是配合過好幾次的,見狀笑笑:“大廚來了就好,我正擔心呢,烤牛心該怎么做。” “牛心這個東西,就像是魚翅,主材要少,配菜要多。”朱大廚露出成竹在胸的表情,道:“烤牛心的話,我建議配上牛里脊、肋條、三筋、嫩肩、五花、三角、隔膜、牛舌……一起烤,這樣的話,味道就比較有保證了。” 隨著他的話音,麥莼從身后,雙手提出一個巨大的籃子,打開竹蓋,露出里面覆蓋在冰塊上的牛肉。 “是牧場里加急宰切出來的瘤牛肉。”朱大廚露出自信的笑:“當然,這只牛僅是作為點綴,主材還是牛心。”