第1680章結論
不過食色性也,對于帝王來說,只要做的別太過火,還真不算什么大毛病。
范文進牽了牽嘴角,擠出了些許笑容,皇帝這是不想再談正事了,他自然得順著來,“西北飲食粗糙,哪里能跟長安相提并論?
只是有些吃食倒還算有點與眾不同之處……”
說著說著,范文進臉色稍紅,心中暗道了一聲慚愧,說這些總有點佞臣的感覺,畢竟是他是正經的讀書人呢。
李破又挑了兩塊蘑孤入口,他知道涼州應該沒什么好東西,那地方的人多以牛羊肉食為主,連魚鮮都不一定能嘗得到。
而且受關西飲食的影響比較大,食物多以燒,煮為主,然后雜以面食,其實富貴人家就算烹飪方式簡單,也能把自己的胃口挑理的不錯。
普通人家就沒那么多講究了,做出來的吃食能入口就不錯,最重要的是想方設法弄些容易儲存的食物來度過漫長的冬天。
西北偏遠之地也沒什么好的條件,即便是范文進這樣的官員,吃的東西估計也就那樣,李破是在馬邑郡待過的,那里和涼州差別不大。
…………
“哦?卿不妨說來聽聽。”
別說涼州還真有那么幾樣地方特色,就是做法很特別,吃起來也就那么回事。
一個是三羊鐘,這可不是什么藝術作品,而是正經的西涼美食。
把三只羊一起放入鑄鐘中烹煮,一鍋下來,能夠幾家好多天食用的,主要是煮出來的羊湯頗為鮮美。
按照這個方法,西北人還會把兩頭牛放進去,依法施為,那就是富戶們的專屬美食了,因為普通牧民是不舍得殺牛的。
另外就是羊腔面,涼州人用面和成餅子,塞入整治好的羊腔之內,一起烹煮出來,差不多就和后來的羊肉泡饃一樣。
李破想像了一下,覺得自己現在很難吃得下這種糟爛東西,他娘的,還真是由儉入奢易,由奢入儉難啊。
馬邑那會,大家眼睛都餓的紅了,吃肉?要是土能吃的話,馬邑的地皮都能被刮下一層來。
如果不是他發明了寶湯,馬邑就得多死不少人。