第474章

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          第474章

          也給崔永年說,這些魚肉,拿回廚房去。

          先用吸水紙,把表面的水份吸干。

          然后,再用保鮮膜包好,放冷柜里速凍。

          這樣子,以后隨時取出來吃,跟新鮮的一樣。甚至,可以在他西餐廳里推出魚排套餐,一般人吃不上。

          崔永年大為受教,說以前凍的魚,不好吃,沒想到還有這講究。

          宋三喜笑笑,說那是你沒遇上我。

          崔永年哈哈笑,愉快的給宋三喜打著下手。

          一切搞定,宋三喜帶崔永年回去做晚飯。

          跟著學習的兩個廚師長,也自然來打下手。

          晚上的魚宴,宋三喜弄出八個菜。

          依舊手藝高超,菜品精致。

          宋三喜還剁了魚肉餡兒,讓包餃子,給二老做夜宵。

          忙完之后,晚六點。

          宋三喜,也不久留,帶兩刀魚肋肉回去。

          跟豬肉一樣,各有兩斤左右。

          然后,魚頭肉,凈肉,弄了五六斤走。

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