第474章

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          第474章

          也給崔永年說(shuō),這些魚肉,拿回廚房去。

          先用吸水紙,把表面的水份吸干。

          然后,再用保鮮膜包好,放冷柜里速凍。

          這樣子,以后隨時(shí)取出來(lái)吃,跟新鮮的一樣。甚至,可以在他西餐廳里推出魚排套餐,一般人吃不上。

          崔永年大為受教,說(shuō)以前凍的魚,不好吃,沒想到還有這講究。

          宋三喜笑笑,說(shuō)那是你沒遇上我。

          崔永年哈哈笑,愉快的給宋三喜打著下手。

          一切搞定,宋三喜帶崔永年回去做晚飯。

          跟著學(xué)習(xí)的兩個(gè)廚師長(zhǎng),也自然來(lái)打下手。

          晚上的魚宴,宋三喜弄出八個(gè)菜。

          依舊手藝高超,菜品精致。

          宋三喜還剁了魚肉餡兒,讓包餃子,給二老做夜宵。

          忙完之后,晚六點(diǎn)。

          宋三喜,也不久留,帶兩刀魚肋肉回去。

          跟豬肉一樣,各有兩斤左右。

          然后,魚頭肉,凈肉,弄了五六斤走。

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