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      第十八章:秋收

          半個月后。

          七月。

          江南之地氣候溫和,進入七月,夏收的日子便臨近了。

          大溝鎮這邊種的是兩季稻,四月播種,七月初便能收第一季。

          夏收臨近,張恒身為張氏宗族的族長,自然也跟著忙了起來。

          當然,他是假忙,主要是跟著族老們四處看看,裝模作樣的說幾聲:“嗯,今年的莊稼長勢不錯。”就像下鄉視察的領導一樣。

          其實他根本沒種過地,是好是壞也說不清楚,是個徹徹底底的外行。

          大家說今年的莊家漲勢不錯,他就跟著點頭。

          你讓他說個好壞,他也說不出個所以然來,畢竟現代的年輕人沒幾個會種地了,家里有地的大多也租給了別人,沒幾個會自己弄。

          “族長你看。”

          族老們身穿黑色馬褂,拄著黃金手杖,向不遠處指道:“這一片種的是水稻,而且是咱們南方特有的秈稻,脫殼之后便是秈米。”

          “秈米是大米的一種,北方米為粳米,南方米為秈米,兩河流域為江米也就是糯米,都屬于大米,只是口感和外形略有不同。

          “那一片種的是小麥,日后用來制作面粉。”

          “東邊那片則是粟米,也就是小米,小米飯用的就是這種。”

          一路參觀下去。

          與北方不同,南方什么都能種,這是地理優勢。

          陽江縣這邊主要種三樣,大米,小麥,還有小米。

          其中大米是給城里人吃的,小麥是制作面粉的原材料,小米則是鄉下農戶的口糧。

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