390 見局長
對于周云來說,最危險的是局長。如果那個團長投靠了日本人,那么,局長來了,就是那團長最大的機會。抓住了局長,就可以在日本人那立上一個大功。
周云抬手看了看手表,按規定,局長應該到了常熟。
車隊到了常熟,周云不去住憲兵司令部,要住常熟最好的酒店──常熟客棧。
聽了周云的解釋后,二條也不住憲兵隊了。那里血腥味太重。
這一來!常熟客棧就沒人敢靠近了。
王四酒家創建于清光緒十三年(1887年),店主王祖康有一手精湛的烹飪技藝,勤于創業。利用田間蔬菜,山間野味,家養雞鴨烹制菜肴。所制的桂花白酒、香甜醇厚;油雞山鳥,風味獨特。
“來一只王四叫花雞。”
當叫花雞上來后,老板介紹道。
二條一聽,馬上拿了一雙筷子,在那叫花雞的身上,連敲了三下。這才滿意地放下筷子。
不過,這叫花雞真的好吃!酥、香、嫩,吃進口中,幾種味道往人的鼻子里鉆,好好吃啊!
第二道菜是“冰糖葫蘆”。
冰糖葫蘆系“王四酒家“創制的獨家筵席名點。用面粉、米粉作外殼,白糖、豬板油為餡,入鍋炸熟,撒上綿白糖。冰糖葫蘆外觀冰箱潔白,形似葫蘆,酥甜肥香,具有香、松、脆、甜、肥等特點。
王四桂花酒精選上等糯米,集秋后虞山北麓山民種植的晚桂花--“青花“,以及虞山楊樹澗優質山泉水,從浸米、蒸飯、拌藥、兌水、壓榨、蒸甏、煎酒、灌甏到封泥自成一體,逐漸形成了前店后坊獨特的民間釀酒工藝。
山田喝這酒不知喝了多少,但一上桌,他又開始與二條搶起酒喝來。這就是王四桂花酒的獨特之處。每一次喝酒,都有不同的感受與感興。
周云的樣子離醉也差不多。于是,日軍憲兵將山田與二條送了回去,周云被方言送了回去。
方言連連點頭。
在周云松開繩子離開后,方言馬上將那繩子拉了上來藏好。這繩子還要用的。等周云回來時,還靠它爬上三樓來。
從客棧出來,后面就是虞山。而周云下來的地方,就是離虞山最近的。所以,他便向山上爬去。