256 會面
周云連連點頭,他最喜歡有好吃的。
局長帶著周云下了象鼻山,來到了山腳下的一小餐館。這個餐館也就兩個人,是人夫妻檔。
局長看到周云四處亂瞅,便說:“我二年前來過,吃過后,感覺到很不錯。”
既然局長說不錯,周云也就想嘗一嘗不錯在哪。
很快,菜就上來了。
先上來的是荔浦芋頭扣肉。
扣肉的吃法很多,廣東一帶喜歡梅菜扣肉,桂林這邊則更鐘愛芋頭扣肉。桂林的芋頭扣肉用的是荔浦產的優質芋頭。因為得天獨厚的地理環境和肥沃的土壤,荔浦產的芋頭個大,肉白,酥軟。荔浦芋頭點綴的扣肉,肥而不膩、香酥可口。
周云一邊吃一邊贊,這扣肉周云超愛。
第二道上的菜是白果燉老鴨。
老鴨就是當地放養的年齡大的土鴨子,其肉質緊致彈牙,營養豐富。白果就是銀杏樹的果實。用白果燉的老鴨湯,湯味苦,果實甜,營養豐富,還能開胃。
第三道是十八釀。一上就是十八道菜。
是用十八種不同的原料作為釀殼,以肉、蛋、豆腐等作餡料,采用包、填、釀、夾等手法經蒸、煮、煎、燙等方式烹作而成,常見的有蛋釀、豆腐釀、茄子釀、螺螄釀、瓜類釀、豆菜釀等等。
最后,上來的是兩大碗桂林米粉。一人一碗。
這一吃,讓周云吃的是汗水直流。
“局座,我的情況發生了變化。”
周云將伊藤精杰來上海找自己的事匯報給局長聽。
這個位置十分好,周邊沒有人,說話沒人聽到。這也是局長愿意在這吃飯的原因。
局長點上一支煙,深吸了一口:“如果這樣看,對你是一個機會,伊藤精杰讓你進東亞情報局,一方面是保護你。另一方面是,們需要你。日本人知道你熟悉中國,并且在中國有自己的隊伍,換做我的話,我也不會放過你的。”