談小天把老湯面開到島國不僅僅是為了賺錢，他更在意的是華夏美食文化向全世界輸出，親眼目睹了喬布斯的演講后，改變世界這個想法越來越濃厚。

    所以常佳問他是打算先開一個小店試試水，還是直接弄一個有影響力的標志性店面時，談小天毫不猶豫的選擇了后者。

  &; 談首富又不差錢，大老遠的來到東京，怎么可能甘心就開一個小店，要弄，就弄一個震驚島國的大店。

    常佳在日資公司工作了這么多年，島國人嚴謹的工作態度在她身上得到了淋漓盡致的展現。她早就有多個備選店面供談小天參考。

    談小天直接選了一個面積最大的，常佳馬上和房東簽了合同，幾乎是同一時間，國內一家專門做仿古裝修的施工隊從華夏出發。

    因為談小天選定的裝修風格就是古風，力求華夏元素得到最大展現。

    這家店一分為二，左邊是談家老湯面，右邊是粵式的錦繡茶餐廳，服務人員全部在當地招聘，盡量選擇留日學生，后廚的團隊交給武千秋白寧夫婦管理，所有廚師都是從全國各地的店面里精挑細選出來的手藝最好的精英。

    談小天要老湯面在東京一炮打響，所以不惜血本，盡遣精兵強將。

    經過兩個月緊張忙碌的裝修和前期準備，4月8日，談家老湯面澀谷店正式開業，開業當天，談小天再次飛抵東京。

    為了這個期待已久的開業，談小天特意聯系了top coat的社長渡邊一雄，不但御用代理人佐佐木希來了，top coat的其他幾名當紅藝人也過來為老湯面站臺。

    澀谷本來就是繁華的商業區，新店開張請來了這么多明星，更是吸引來了大批的圍觀者，一度造成地段的交通堵塞。

    開業當天，老湯面打了很大的優惠折扣，半價出售，結果門前排起了長龍。

    島國本來就是吃面大國，現在來了一家外來的拉面，自然會引起食客的興趣。尤其是在老湯面大門口，兩個技藝精湛的拉面師傅現場表演拉面，那近乎魔術一般的手法更是引起了轟動。

    總之一句話，老湯面紅了，按照前世的說法就是成了網紅。

    談小天在東京停留了三天，親眼看到了老湯面天天爆滿，一座難求的盛況。

    談躍進宋春華樂得合不攏嘴，不是為了賺錢，而是民族自豪感在心中澎湃。

    本來談小天說到要把老湯面開到東京時，談躍進是堅決反對的。他這個歲數的人對這個國家深惡痛絕，沒有一絲好感。