第1326章天食海外計劃
雷君決定,選定6月的一天,作為軟件聯盟第一次會議的時間,因為人選不確定,聯盟不成立,錢不到賬,后續工作就無法開展,進度必須加快了。
大家一致同意。
互聯網大佬的工作效率就是高,不到一個小時,就把這件事敲定。
中午,談小天請這些人去天食餐廳吃了頓飯。
大佬們對天食中餐西吃的形式趕到很新奇,嘗過味道后,全都齊聲稱好。
吃過飯,談小天將這些人一一送出門,回來后,胡金把他叫進辦公室。
“小天,天食已經運營了三個多月,目前看口碑已經傳了出去,高檔形象已經建立起來,我和常佳、文清一致認為,該是到了開分店的時候了,只不過分店地址選在國內還是國外,我們還是想聽聽你的意見?”
“當然是法國。”談小天想都沒想,“天食建立的初衷就是打造高端華夏料理品牌,燕京的店不過是試試水而已,既然你覺得各方面都比較成熟了,那就開始咱們的擴張之路。第一站一定要選在法國巴黎,只要征服了巴黎,就會徹底奠定天食在國際餐飲界的地位。”
胡金顯然是和談小天的想法相反的,他更傾向于把第一家分店定在滬市,但被談小天否定了。
“老胡,天食就是要賺外國人的錢,你有什么顧慮?”
“小天,我還是擔心中餐去了國外會水土不服,人生地不熟的,各項工作開展也會很困難。”他的顧慮在這兒。
“你放心,老湯面現在在德國、法國、英國都有分店,到那邊會有人幫你選址,裝修,這些都不用你操心,而且詹止韻就在歐洲,開業前的一應雜事都交給她,你只要帶好你的廚師團隊,做出美味佳肴就可以了,對了,你把陸文清帶上,她旅居歐洲多年,會是你的好幫手,燕京這邊就交給常佳管理。”
胡金見談小天這么堅決,也只能點頭同意。
其實他不是對自己的廚藝沒自信,而是始終擔心中餐不能真正融入西方餐飲體系,辜負了談小天的信任。
當著胡金的面,談小天當即給詹止韻打了電話,讓她盡快給天食餐廳選定一個地址,最好就挨著那些米其林三星餐廳旁邊,要當面鑼對面鼓的和對方打擂臺。至于時間嘛!越早開業越好。
“老胡,你這個店早點開起來,《廚神》的拍攝現場就可以選在這里,我可是花了9000萬,請了最著名的導演和演員為天食拍了這么大一個廣告,沒有不成功的道理。”
臨走時,談小天重重拍了胡金肩膀一下,“我岳父就在法國,等你的餐廳開業那天我請他出面給你剪彩。”