重新被抓住的肥豬陷入了絕望，叫聲變得凄厲，仿佛知道等待自己的是什么。

    看臺(tái)上。

    一同來(lái)看殺豬的，還有每逢年關(guān)，從各地來(lái)咸陽(yáng)述職的官吏，以及西南各郡縣的夜郎，古羌等各族的族長(zhǎng)，包括新晉歸降的西北各國(guó)使節(jié)。

    很多人是第一次看殺豬，都被眼前的陣勢(shì)驚呆了。

    千余頭豬一起挨宰，從來(lái)沒(méi)人見(jiàn)過(guò)。

    中間的看臺(tái)上，和趙淮中同坐的都是皇親國(guó)戚，神農(nóng)氏，姬家, 秦人宗親。

    趙淮中做了個(gè)手勢(shì), 看臺(tái)下殺豬的豬倌立即吼道：“開(kāi)始！”

    一刀割喉, 干凈利落，殺豬匠們宛若絕世高手。

    鮮血泉涌而出，肥豬們的叫聲慢慢低弱，直到失去生命跡象。

    豬血從脖頸處涌出，落入下方的大木盆內(nèi)，殺豬人一直在用木棍攪動(dòng)，防止豬血凝固。

    今年的情況和往年不同，殺完豬以后，木案立即被抬走，還有另一個(gè)重頭戲即將上演。

    這次是牛，給牛去勢(shì)。

    去勢(shì)就是閹割。

    眾所周知，不同族群的雄性，有一個(gè)共同的愛(ài)好，就是播種。

    一旦到了繁衍的季節(jié)，適齡的公牛，根本沒(méi)心思干活。它們只會(huì)盯著母牛的屁股，看個(gè)沒(méi)完沒(méi)了，有時(shí)還會(huì)不顧一切的掙脫束縛，甚至撞傷飼養(yǎng)者，只為沖向母牛，趴到牛背上一時(shí)爽。

    所以給牛去勢(shì)很有必要，可以讓它們心無(wú)旁騖，專心干活。

    而且去了勢(shì)的牛，體力更好，這是后世的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。