回到知青點,四個背簍可是足足兩百斤白菜。 江小小看著白菜發愣。 光想著腌菜,可是他們根本連腌菜缸都沒有。 再說還要咸鹽。 顧杰看看眉頭緊鎖的江小小,嘴角勾起,能讓江小小發愁,還真的是稀奇。 這個女人不是無所不能啊! “怎么了?需要什么你說!” 江小小攤牌,她是巧婦難為無米之炊。 “這些菜保存不了多久!我需要腌菜缸!” “等著!” 顧杰轉身招呼劉斌。 江小小和張秀梅也沒閑著,不管有沒有缸,總得先把腌菜的程序走上。 認真的來說,這里靠近大北方。 不過這里的人每年冬天的時候,要腌各種的咸菜,腌雪里紅。 但是這里的人不腌酸菜,所以白菜基本保存不住,大多數越冬的白菜,要么就放在地窖里,要么就趕緊吃掉。 江小小腌酸菜的手藝還是跟一個東北知青學的。