趙菲兒好幾日沒來了。

因為豆腐店的生意已經趨于穩定，她也無需每周都來匯報，李準打算開個月報會議，已經提前知會她了。

因此，趙菲兒應該是在準備月報的事情，他將月報會議定在春祭之后。

不過，許久不見趙菲兒，他自然是極為想念她。

李準沒什么事，便打算今日去看趙菲兒，想到他之前給她的酒，或許已經被她喝完了，便去酒窖里拿了一壇酒。

酒窖里面的這些好酒，也被玉伽和楊忠喝得差不多了，只剩下兩三壇，幸好的是，那下一批過幾天便可以起出來了。

還有，他打算春祭后，便開始將酒業提上日程，爭取月末成功售賣。

他現在急需要不少錢，已經感覺到京中氣氛不對勁，那便宜皇帝父親定然不會輕易讓自己好過，肯定還會想出法子折騰自己。

這次北苑春祭，恐怕沒那么簡單了，自己想要全身而退，恐怕是種奢望。

李準拎著酒，慢悠悠地朝著東街的豆腐總店而去，平常趙菲兒都會呆在那里。

那家最先開的豆腐店，已經成為總店了。

其它分店的一切事宜都要匯報到那里，隨著模式的變化，分店的增多，趙菲兒自然是越來越辛苦忙碌。

“這位爺，是您呢，我們東家在后院呢。”店內穿著制式服裝的管事，也可以稱之為大堂經理，看到李準來了，立刻笑呵呵迎上來，告知趙菲兒所在。

李準來過不少次，店內的伙計都知道他跟他們東家關系匪淺，甚至很是親密，因此都知道他是來找誰的。

“好，謝謝。”李準點頭，拎著酒徑直走向后院。

對于這里的管理模式也是暗自滿意，現在采用的管理模式，是屬于后世酒店經營管理模式，很有靈活性和超越性。

甚是有聲有色。

趙菲兒一身白衣，如同是不染塵世的仙女，正坐在石桌上，微微蹙眉地對著賬本。

她雖然被李準指點過，而且采用李準制作的特殊賬本記賬，比起以前的記賬方式更加容易，簡便，但是隨著數目的增多，也讓她大感頭疼。

這時，一道溫厚地聲音忽然響起。

“這些事啊，不是有賬房先生嗎？讓他們做便可以了，你又何必自己找痛苦呢。”

一身白衣如雪，笑容如春風暖陽的李準緩步走近，陽光下，充滿了一種不真實的出塵感。

趙菲兒豁然抬頭，看到李準，立刻滿臉驚喜地起身，深情呼喊：

“李郎！”

“菲兒，辛苦你了。”

李準看到趙菲兒略有些憔悴的臉，有些心疼，立刻揚了揚手中的酒，“我給你帶了你喜歡的酒。”

趙菲兒滿面喜悅，連忙道：“我的酒剛好喝完呢。李郎，你怎么來了呀？”

李準坐下，打開酒壇，給趙菲兒倒酒，隨即道：“你很多天未來找我，那只能我來找你了。”

趙菲兒臉色倏然緋紅，連忙接過酒輕輕抿了一口，有些羞赧道：“最近著實是忙了些，這幾日我都住在店里的。”

李準嘆道：“往后啊，對賬這些事情可以交給賬房先生，你不必事事親力親為。”

趙菲兒搖頭，“其它的事情無所謂，但是賬目之事，我必須一清二楚。不然一旦出了差錯，很麻煩。而且，這兩日戶部開始在查稅帳，若是我們出了問題，會影響生意的。”

李準想了想，微微頷首。

春祭在即，年前一切事務都會整理完畢，對于賦稅，特別是商賈，戶部都會特意查賬。

這有點像原華夏古代的“算緡錢”，不過征收稅率沒那么夸張，還在可以承受范圍內。

但是賬目對不上，或者刻意隱瞞，則要吃牢飯，甚至罪過更大，則會押去邊關充軍。